Bosch NCM615L01 Edelstahl Chromnickelstahl Massekochplatten-Herdmulde Einbau-Kochmulde - Manual (Page 29)

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Plaques électriques
Avant la première utilisation
Afin d'éliminer l'odeur de neuf, branchez les zones de cuisson
une par une et laissez-les fonctionner à pleine puissance
pendant cinq minutes sans récipient. Ne branchez qu'une seule
zone de cuisson à la fois. Au cours de ce processus, des
émanations de fumée et d'odeurs peuvent se dégager ; elles
disparaîtront peu à peu.
Attention !
N'utilisez pas les zones de cuisson sans récipient en dehors de
la première utilisation.
Fonctionnement
Comment allumer
Tournez le bouton vers la gauche jusqu'à la position désirée.
Position 1 : puissance minimum
Position 6 ou 9 (selon modèle) : puissance maximum.
Remarque : Il est recommandé de commencer la cuisson à la
puissance maximale, puis de passer à des niveaux
intermédiaires après quelques minutes.
Comment éteindre
Tournez le bouton vers la droite jusqu'à la position arrêt.
Chaleur résiduelle
Il est conseillé d'éteindre la plaque électrique un peu avant la
fin de la cuisson. La chaleur résiduelle vous permettra de
poursuivre la cuisson pendant quelques minutes et vous
économiserez ainsi de l'énergie.
Conseils pour cuisiner
Les suggestions qui suivent sont données à titre indicatif. La
puissance devra être augmentée dans les cas suivants :
■
grandes quantités de liquide,
■
préparation de plats de grande taille,
■
récipients sans couvercle.
Conseils d'utilisation
Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie
et à éviter d'endommager les récipients :
■
Utilisez des récipients dont la taille correspond à la zone de
cuisson. Le diamètre de la base du récipient doit être égal à
celui de la zone de cuisson, jamais inférieur.
■
Utilisez des récipients à fond plat et épais.
■
N'utilisez pas de récipients déformés, qui seraient instables
sur la zone de cuisson.
■
Placez le récipient de façon à ce qu'il soit bien centré sur la
zone de cuisson. Dans le cas contraire, il risquerait de se
renverser.
■
Lorsque vous cuisinez, placez toujours les couvercles sur les
récipients.
■
Évitez les coups sur la plaque de cuisson et n'y posez pas
d'objets excessivement lourds.
■
Manipulez soigneusement les récipients sur la plaque de
cuisson.
■
Ne recouvrez pas la plaque de cuisson de papier
d'aluminium ou similaire quand vous cuisinez. Cela pourrait
endommager la plaque de cuisson.
■
Evitez le débordement de liquides sur la plaque de cuisson et
sur les zones de cuisson. Utilisez des récipients à bords
hauts si vous cuisinez avec beaucoup de liquide.
■
Maintenez la plaque de cuisson sèche. L'eau salée et les
récipients mouillés risqueraient de l'endommager. Ne
cuisinez pas avec des récipients mouillés.
Méthode de cuisson Puissance
(6 positions)
Puissance
(9 positions)
Faire fondre : chocolat,
beurre, gélatine.
1-2 1-2
Faire cuire : riz, béchamel,
ragoût
1-2 2-3
Faire cuire : pommes de terre,
pâtes, légumes.
2-3 4-5
Faire mijoter : cuisson à
l'étouffée, rôtis.
2-3 4-5
Cuire à la vapeur : poisson. 3 5
Réchauffer, maintenir au
chaud : plats préparés.
3-4 2-3-4-5
Rôtir : escalopes, biftecks,
omelettes.
4-5 6-7-8
Cuire et dorer 6 9