Bosch NCM615L01 Edelstahl Chromnickelstahl Massekochplatten-Herdmulde Einbau-Kochmulde - Manual (Page 21)

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Placas eléctricas
Antes del primer uso
Para eliminar el olor a nuevo, conecte las zonas de cocción, de
una en una y sin recipiente, a la máxima potencia durante
cinco minutos. No conecte más de una zona de cocción a la
vez. Durante este tiempo es normal que se desprendan humo y
olores, que con el tiempo irán desapareciendo.
¡Atención!
No utilice las zonas de cocción sin recipientes, excepto en este
primer calentamiento.
Funcionamiento
Cómo encender
Gire el mando hacia la izquierda hasta la posición deseada.
Posición 1: mínima potencia
Posición 6 ó 9 (según modelo): máxima potencia.
Nota: Se recomienda utilizar la máxima potencia al inicio de la
cocción y pasar a niveles de potencia intermedios
transcurridos unos minutos.
Cómo apagar
Gire el mando hacia la derecha hasta la posición de apagado.
Calor residual
La placa eléctrica se puede apagar un poco antes de acabar la
cocción. El calor residual le permitirá continuar la cocción
durante unos minutos y, de este modo, ahorrar energía.
Consejos de cocinado
Las siguientes sugerencias son orientativas. La potencia
deberá aumentarse en caso de:
■
cantidades importantes de líquido,
■
preparación de platos grandes,
■
recipientes sin tapa.
Advertencias de uso
Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a
evitar daños en los recipientes:
■
Utilice recipientes de tamaño apropiado a la zona de
cocción. El diámetro de la base del recipiente debe ser igual
al de la zona de cocción, nunca inferior.
■
Utilice recipientes de base plana y gruesa.
■
No utilice recipientes deformados que se muestren
inestables sobre la zona de cocción.
■
Coloque el recipiente bien centrado sobre la zona de
cocción. En caso contrario podría volcar.
■
Cocine siempre con las tapas de los recipientes.
■
No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella pesos
excesivos.
■
Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de
cocción.
■
No cubra la placa de cocción con papel de aluminio o
similares cuando cocine. Podría dañar la placa de cocción.
■
Evite el desbordamiento de líquidos sobre la placa de
cocción y sobre las zonas de cocción. Utilice recipientes
altos si cocina con mucho líquido.
■
Mantenga seca la placa de cocción. El agua salada y los
recipientes mojados la pueden dañar. No cocine con
recipientes mojados.
Método de cocción Potencia
(6 posiciones)
Potencia
(9 posiciones)
Fundir: Chocolate, mantequi-
lla, gelatina.
1-2 1-2
Cocer: arroz, bechamel,
ragout.
1-2 2-3
Cocer: patatas, pasta, ver-
dura.
2-3 4-5
Rehogar: estofados, asados
en rollo.
2-3 4-5
Cocer al vapor: pescado. 3 5
Calentar, mantener calien-
tes: platos preparados.
3-4 2-3-4-5
Asar: escalopes, bistecs, torti-
llas.
4-5 6-7-8
Cocer y dorar 6 9