LG Studio 36 Inch Induction Cooktop Owners Guide - Manual (Page 128)

30 FONCTIONNEMENT
REMARQUE
• Ces réglages sont donnés à titre de
recommandations pour la cuisson. Vous devrez
peut-être ajuster le niveau de puissance en
fonction du type d’aliment et de la casserole ou
de la poêle. Les temps de cuisson de certains
aliments varient en fonction de la quantité ou de
la qualité.
Utilisation des modes de cuisson
MIJOTAGE
Utilisez le mode MIJOTAGE pour faire mijoter des
sauces ou des ragoûts.
Activation du mode de mijotage
Placez l’accessoire de cuisson sur n’importe quelle
zone de cuisson, à l’exception de la zone de
cuisson arrière droite. Activez la fenêtre
Mijotage
• Sauce tomate
• Sauce au fromage
Pour faire
mijoter Surveillez attentivement pour éviter les
débordements.
Pour faire cuire des légumes ou des grains à la
vapeur, portez le liquide de cuisson au point
d’ébullition, couvrez la casserole et réduisez le feu
au niveau de puissance 2.
• Pommes de terre
• Grains
• Bouillons ou
ragoûts
4-5-6
Sautés ou autre
• Steaks et côtelettes
• Œufs
• Viandes pour
déjeuner
• Légumes surgelés
• Sautés
5-6-7
Surveillez attentivement et remuez fréquemment
pour obtenir les résultats souhaités.
Saisir et brunir
• Faites revenir le
bœuf pour le chili ou
les ragoûts
• Steaks ou côtelettes
8-9
Les viandes à température ambiante saisiront et
bruniront plus efficacement.
Des éclaboussures de graisse peuvent se produire
si le niveau de puissance est trop élevé.
Friture/Grande
friture
• Poulet frit
• Frites
• Poisson ou
crustacés enrobés
de pâte à frire
7-8
Des éclaboussures de graisse peuvent se produire
si le niveau de puissance est trop élevé.
Légumes
blanchis
• Brocoli
• Chou-fleur
• Haricots verts
8-9
Surveillez attentivement pour éviter les
débordements.
Bouillir
• Eau pour pâtes
• Mollusques et
crustacés
8-9-Boost
Ne remplissez pas la casserole jusqu’au bord.
L’eau peut déborder si le niveau de puissance est
trop élevé.
Fonction de
cuisson
Exemple d’aliment
Niveau
de
puissanc
e
Remarques/Commentaires
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