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Four à gaz – Samsung 30 Inch Slide-in Gas Smart Range Owner Manual User Manual

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Four à g

az

Four à gaz

Cuisson au gril

La cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments. La
viande ou le poisson doit être placé(e) sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite. Il
est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.

3

4

8

2

1.

Mettez les aliments sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite.

2.

Appuyez sur

Broil (Cuisson au gril)

.

3.

Appuyez sur la touche

ou

pour régler la température sur LO (FAIBLE) ou HI (ÉLEVÉE).

4.

Appuyez sur

START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)

pour démarrer le gril.

5.

Laissez le four préchauffer pendant 5 minutes.

6.

Placez le récipient sur la grille souhaitée, puis fermez la porte.

7.

Lorsque les aliments sont dorés d'un côté, retournez-les, fermez la porte du four et
démarrez la cuisson de l'autre côté.

8.

Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur

OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER)

.

REMARQUE

Assurez-vous que la porte est fermée avant de démarrer la cuisson.

Utilisez le réglage de faible température pour la volaille ou les tranches épaisses pour éviter
la surcuisson.

De manière générale, pour éviter une surcuisson, appuyez sur la touche

pour permuter

entre les réglages HI (ÉLEVÉE) et LO (FAIBLE).

Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four pour retourner les aliments. L'air qui
s'échappe du four est très chaud.

Pour en savoir plus sur les températures du gril, les réglages des grilles et les temps de
cuisson de divers aliments, consultez la section «

Guide de cuisson au gril

» à la page

22

.

Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.

Guide de cuisson au gril

REMARQUE

Ces informations ne sont fournies qu'à titre indicatif.

Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril.

Les temps de cuisson au gril dépendent de la taille, du poids, de l'épaisseur, de la
température de départ ainsi que de vos préférences de cuisson.

Ce guide se base sur des viandes sortant du réfrigérateur.

Si vous avez couvert la viande avec du papier aluminium et si vous la laissez reposer
couverte pendant 10 minutes une fois que la cuisson est terminée, la température interne
augmente de 5 à 10 °F.

Utilisez la grille du gril pour des résultats optimaux.

Aliment

Cuisson Dimensions Épaisseur

Réglage

du gril

Position

de la

grille

Temps de cuisson

1er côté

2ème côté

Hamburgers À point 9 boulettes

1"

ÉLEVÉE

6

4'30" а 5'30"

3'30" а 4'30"

Bifteck

À point

1 bifteck

1"

ÉLEVÉE

5

8'00" а 10'00"

6'00" а 8'00"

Morceaux de
poulet

Bien

cuit

2 à 3 lb

¾" à 1" FAIBLE

4

18'00" а 20'00" 11'00" а 13'00"

Filets de
saumon

Bien

cuit

3 à 4 filets

½" à ¾" ÉLEVÉE

5

6'00" а 7'00"

5'00" а 6'00"

Côtelettes de
porc

Bien

cuit

1 à

2 côtelettes

½" à ¾" FAIBLE

4

12'00" а 14'00" 12'00" а 15'00"

Côtelettes
d'agneau

À point

4 à

6 côtelettes

1"

ÉLEVÉE

5

5'00" а 6'00"

4'00" а 5'00"

ATTENTION

Assurez-vous de fermer la porte après avoir retourné les aliments.

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2020-03-27 11:51:41