Sharp 1.1 cu. ft. Over-the-Range Convection Microwave Oven Owner's Guide - Manual (Page 53)

M I C R O - O N D E S P A R T I C U L A R I T É S
REcETTES dE cuISSoN coMMANdéE PAR cAPTEuR
2 tasses de canneberges fraîches 500 ml
1 tasse d’eau 250 ml
3/4 tasse de sucre 175 ml
1 boîte (3 onces) de gélatine à l’orange 90 g
1 Mélanger les canneberges, l’eau et le sucre dans un bol de 2 pintes/2l. Couvrir de papier ciré. Cuire au four en
utilisant le réglage SENSOR REHEAT Moins . Égoutter les canneberges et conserver le jus.
2 Ajouter suffisamment d’eau pour obtenir 2 tasses/500 ml. Dissoudre complètement la gélatine dans ce jus chauffé.
Couvrir de papier ciré. Cuire au four en utilisant le réglage SENSOR REHEAT Moins .
3 Ajouter les canneberges et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur jusqu’à l’obtention d’un produit consistant.
Napper alors les cannegerges de crème fouettée. Verser dans les bois à desserts avec une cuiller et garnir de
crème fouettée. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
1/2 chopine de crème à fouetter, fouettée ou 250 ml
1 boîte (8 onces) de gamiture non laitière 230 g
à dessert
1/4 tasse de cassonade 50 ml
3 c. à soupe de margarine ou de beurre 50 ml
2 c. à soupe de confiture d’abricots 30 ml
1/2 c. à thé de muscade moulue 2 ml
1/4 c. à thé de sel 1 ml
1/2 tasse de sucre 125 ml
1 Mélanger la cassonade, la margarine et la confiture d’abricots dans un petit bol. Faire cuire au four en utilisant
le réglage HIGH (100%) pendant 45 secondes à 1 minute, le temps nécessaire pour fondre la margarine et
ramollir la confiture. Ajouter la muscade, le sel, le sucre, le jus d’orange et la fécule de maïs. Cuire au four de 4
à 6 minutes en utilisant le réglage HIGH (100%) jusqu’à épaississement, en remuant plusieurs fois.
2 Disposer les tranches de pommes dans un grand plat de service allant au four à micro-ondes. Napper les pommes
de la préparation chaude. Bien couvrir d’une pellicule plastique percée de trous. Cuire au four en utilisant le
réglage
FRESH VEGETABLES : Tendres . Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
3 Parsemer de pistaches. Servir seul ou accompagné de crème glacée à la vanille ou d’un gâteau éponge.
3/4 tasse de jus d’orange 175 ml
1 c. à soupe de fécule de maïs 15 ml
4 pommes à cuire au four 700 g
(environ 0,7 kg (1,5 lb) pelées et
couplées en 8 morceaux chacune
3 c. à soupe de pistaches vertes, hachées 50 ml
Mousse aux canneberges Pour 6 à 8 personnes
Tranches de pommes glacees Pour 6 à 8 personnes
Soupe aux légumes et au car Pour 4 personnes
6 tranches bacon
1 boîte (10 3/4 onces) buillon de poulet
350 ml
3 pommes de terre moyennes, coupées en 250 ml
dйs (а peu prè 2 tasses)
2 carottes râpées (à peu près 1 tasse) 250 ml
1 petit oignon, coupé (à peu près 1/2 tasse) 125 ml
1 Mettre 2 servíettes en papier sur un récipient allant au four aux micro-ondes. Arranger le bacon sur les serviettes.
Le recouvrir d’une troisiènne serviette. Faire cuire au four aux micro-ondes en utilisant SENSOR COOK pour
bacon. Casser le bacon cuit en morceaux et le mettre de côté.
2 Combiner le bouillon de poulet, les légumes et les assaîsonnements dans une casserole de 4 litres allant au
four aux micro-ondes. Le recouvrir de pellicule en plastíque fentée. Passer aufour aux micro-ondes en utilisant
SENSOR COOK pour pommes de terre. Les légumes devromt être tendres.
3 Ajouter le lait évaporé. Recouvrir encore de pellicule en plastíque fentée. Faíre cuire au four aux micro-ondes
en utilisant SENSOR REHEAT (réchauffer moins). Ajouter le persil. Laisser reposer, recouvert, pendant 5
minutes.
4 Mettre des morceaux de bacon sur chaque portion.
3/4 c. à thé sel 5 ml
1/2 c. à thé carí en poudre 500 ml
1/8 c. à thé poívre 1 ml
1 boîte (12 onces) laít évaporé 375 ml
2 c. à table persíl fraís coupé 30 g