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Préparation de divers aliments, Le four à micro-ondes – Sharp 1.1 cu. ft. Over-the-Range Convection Microwave Oven Owner's Guide User Manual

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R E N S E I G N E M E N T S U T I L E S

Ce mode d’emploi est précieux; le lire attentivement et

le conserver pour s’y reporter, au besoin.
Un bon livre de cuisine aux micro-ondes est très utile.

Il présente les principes, les techniques, des conseils
et des recettes de cuisine aux micro-ondes.
Ne

JAMAIS

se servir du four sans le plateau tournant

et le support. Ne pas installer le plateau tournant à

l’envers pour faire entrer dans le four un plat de grandes

dimensions. Le plateau tourne dans les deux sens.
S’assurer à ce qu’il y ait

TOUJOURS

des aliments dans

le four lorsqu’il est allumé, de sorte qu’ils absorbent

l’énergie produite.
Quand on utilise le four à des niveaux de puissance

inférieurs à 100 %, on peut entendre la mise en marche

et l’arrêt du magnétron. Il est normal que l’extérieur du

four soit chaud au toucher pendant la cuisson ou le

réchauffement.

La condensation est un phénomène normal pendant la

cuisson au four à micro-ondes. L’humidité ambiante et

la teneur en eau des aliments déterminent le degré de

condensation à l’intérieur du four.
En règle générale, les aliments couverts produisent

moins de condensation que les aliments cuits à

découvert. Veiller à ce que les évents à l ’arrière du

four soient toujours dégagés.
Ce four est conçu seulement pour la préparation des

aliments. Il ne doit pas être utilisé pour sécher des

vêtements ou des journaux.
La puissance de ce four est de 850 watts calculée par

la méthode d’essai CEI. Vérifier la cuisson des aliments

une minute ou deux avant la fin de la période minimum

de cuisson indiquée sur les recettes et les emballages

et, s’il y a lieu, augmenter le temps de cuisson.

Œufs, saucisses
noix, graines,
fruits et légumes

PRéPARATIoN dE dIVERS AlIMENTS

• Percer les jaunes pour éviter qu’ils n’éclatent

pendant la cuisson.

• Piquer la pelure des pommes de terre,

des pommes, des courges ainsi que les

saucisses afin de permettre à la vapeur de

s’échapper.

• Utiliser seulement du maïs soufflé pour

micro-ondes.

• Attendre que seuls quelques grains isolés

éclatent toutes les 1 ou 2 secondes, ou

appuyer sur la appuyez sur

POPCORN

.

• Transférer la nourriture dans de petits

plats et faire réchauffer doucement, en

remuant souvent. Vérifier la température

des aliments avant de servir.

• Mettre la tétine sur le biberon après l’avoir

réchauffé et bien brassé celui-ci ce dernier

faire le «test du poignet» avant de donner

le biberon à bébé.

• Après avoir réchauffé des aliments

contenant une garniture, les couper afin

de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter

des brûlures.

• Bien mélanger les liquides avant et

après la cuisson pour que la chaleur soit

uniforme.

• Faire cuire les aliments liquides et les

céréales dans un bol profond afin d’éviter

qu’ils ne débordent.

• Cuire les œufs dans leur coquille.
• Réchauffer des œufs entiers.
• Faire sécher les noix ou les graines

dans leur écaille.

À FAIRE

À NE PAS FAIRE

AlIMENT

• Faire éclater des grains de maïs dans

des sacs de papier brun ou dans un bol

de verre.

• Dépasser le temps indiqué sur

l’emballage.

• Faire chauffer les aliments commerciaux

pour bébés dans leurs pots.

• Faire chauffer des biberons jetables.
• Faire chauffer les biberons avec la

tétine.

• Réchauffer ou faire cuire des aliments

dans des contenants hermétiques ou

fermés en verre.

• Préparer des conserves au four à micro-

ondes, car des bactéries dangereuses
pourraient ne pas être tuées.

• Utiliser le four à micro-ondes pour faire

de la friture.

• Faire sécher du bois, des courges, des

herbes ou du papier.

Maïs soufflé

Aliments pour
bébés

Généralités

lE FouR À MIcRo-oNdES