Hotpoint Ariston TB 060C AX0 - Manual (Page 29)

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le sel. Placez le gaspacho au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Servez accompagné de pain sec et
des légumes coupés en dés.
Purées pour bébés
PURéE DE POULET PARFUMéE à LA NOISETTE
Temps : 20 minutes
Ingrédients pour environ 400 g de purée.
120 g de légumes de saison, 40 g. de blanc de poulet, 20 g. de préparation pour crème de tapioca, 100 g.
de bouillon de légumes, huile de noisette.
Pelez, épluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Coupez en cubes le poulet et transférez le
tout dans le bol. Ajoutez le bouillon et laissez cuire pendant 12 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le tapioca
et mélangez le tout. Juste avant de servir, ajoutez une cuillère à café d’huile.
PURéE DE SOLE
Temps : 20 minutes
Ingrédients pour environ 600 g. de purée.
100 g. de carottes, 50 g. de pommes de terre, 60 g. de filets de sole, 20 g. de semoule de blé instantanée,
400 g. de bouillon de légumes, huile de pépins de courge.
Pelez, épluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Coupez en cubes le poisson et transférez
le tout dans le bol. Ajoutez le bouillon et laissez cuire pendant 12 minutes. En fin de cuisson, mixez jusqu’à
obtenir une purée bien lisse et ajoutez la semoule. Mélangez délicatement et, au moment de servir, ajoutez
1 cuillère à café d’huile.