Silvercrest SWE 1200 C3 - Manual (Page 75)

72 SWE 1200 C3
SK
Paradajkové vafl e
Na približne 8 kusov
5 vajcia
100 g mäkkého masla
1 ČL soli
8 PL cmaru
150 g múky
100 g sušených, v oleji naložených paradajok
3 vetvičky bazalky
Vafl ovač zaklopte a predhrejte.
Najprv oddeľte bielka od žĺtkov Potom z bielok
vyšľahajte tuhý sneh. Žĺtka s maslom a soľou vy-
miešajte do peny. Primiešajte cmar a múku.
Paradajky nechajte odkvapkať a narežte na drobno.
Bazalku umyte a vytrepte dosucha. Lístky ľahkými
dotykmi osušte a pokrájajte nadrobno. Paradajky
a bazalku vmiešajte do cesta, potom zamiešajte
sneh z bielkov. Cesto z času na čas zamiešajte,
aby sa kusy paradajok rovnomerne rozdelili.
Vždy približne 3 polievkové lyžice cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie a vafl ovač za-
tvorte. Každú vafl u pečte do zlatohneda približne
4 min.
Následne hotové vafl e uložte na kuchynskú
mriežku.
Zemiakové vafl e
Na približne 8 kusov
1 kg uvarených múčnatých zemiaky
4 vajcia
100 g škrobu
100 g múky
8 PL ovsených vločiek
4 ČL soli
1 vetvičku rozmarínu
Zemiaky ošúpte, umyte a na jemno postrúhajte.
Vafl ovač zaklopte a predhrejte.
Zemiaky s vajcami, ovsenými vločkami a trochou
soli rozmiešajte v miske. Vmiešajte múku a škrob.
Ihličky rozmarínu ošklbte od vetvičky, porežte na
drobno a vmiešajte do zemiakov.
Vždy približne 5 polievkových lyžíc cesta vložte do
stredu spodnej plochy na pečenie, cesto lyžicou
rozdeľte do strán.
Vafl ovač zatvorte. Každú vafl u pečte do zlatohneda
približne 5 min. Následne hotové vafl e uložte na
kuchynskú mriežku.
IB_93254_SWE1200C3_LB4.indb 72 IB_93254_SWE1200C3_LB4.indb 72 16.09.13 16:11 16.09.13 16:11