Silvercrest SWE 1200 C3 - Manual (Page 59)

56 SWE 1200 C3
CZ
Recepty
Základní těsto
Na cca 20 kousků
250 g margarínu nebo másla (měkkého)
200 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
5 vejce
500 g mouky
5 g prášku do pečiva
400 ml mléka
Vafl ovač zaklapněte a nechte jej rozehřát.
Utřená vejce s cukrem a margarínem/máslem
vypracujte do hladkého těsta. Přidejte vanilkový
cukr. Poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva.
Nakonec postupně přilévejte mléko, až je těsto
hladké a měkké.
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vafl ovač zavřete.
Každou vafl i pečte do zlatohněda asi 3 minuty.
Upečené vafl e pokládejte na kovovou mřížku.
Vafl e ze zakysané smetany
Na cca 8 kousků
200 g měkkého másla
150 g cukru
4 vejce
250 g zakysané smetany nebo crème fraîche
300 g mouky
100 g škrobu
Vafl ovač zaklapněte a nechte jej rozehřát.
Máslo s cukrem a vejci našlehejte do pěny. Přidejte
zakysanou smetanu a potom vmíchejte mouku
a škrob.
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vafl ovač zavřete.
Každou vafl i pečte do zlatohněda asi 3 minuty.
Upečené vafl e pokládejte na kovovou mřížku.
Vafl e s mákem a Amaretto
Na cca 8 kousků
150 g měkkého másla
250 g mouky
100 g marcipánové hmoty
3 vejce
40 g máku na pečení (hotový přípravek)
50 g cukru
100 ml likéru Amaretto
40 ml smetany
Vafl ovač zaklapněte a nechte jej rozehřát.
Utřená vejce s cukrem a máslem vypracujte do
hladkého těsta. Přidejte zbývající přísady a vše
dobře promíchejte.
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vafl ovač zavřete.
Každou vafl i pečte do zlatohněda asi 3 minuty.
Upečené vafl e pokládejte na kovovou mřížku.
Čokoládové vafl e
Na cca 8 kousků
200 g měkkého másla
200 g cukru
4 vejce
150 g crème fraîche nebo zakysané smetany
80 g čokoládového sypání
200 g mouky
Vafl ovač zaklapněte a nechte jej rozehřát.
IB_93254_SWE1200C3_LB4.indb 56 IB_93254_SWE1200C3_LB4.indb 56 16.09.13 16:11 16.09.13 16:11