Receptek – Silvercrest SWE 1200 C3 User Manual

Page 35

SWE 1200 C3

Receptek

Alaptészta

Kb. 20 darabhoz

25 dkg margarin vagy vaj (puha)
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 tojás
50 dkg liszt
0,5 dkg sütőpor
4 dl tej

Csukjuk le a gofrisütőt és melegítsük fel.
Keverjük össze a tojásokat és a cukorral, valamint
a margarinnal/vajjal keverjük simára. Adjuk hozzá
a vaníliás cukrot. Ezután adjuk hozzá a lisztet és
a sütőport, majd keverjük el.
Végül fokozatosan keverjük bele a tejet, amíg sima
és puha tésztát nem kapunk.
Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütő-
lapra, majd csukjuk le a gofrisütő tetejét. A gofrit
darabonként 3 perc alatt süssük aranybarnára.
Az elkészült gofrit tegyük egy sütőrácsra.

Tejfölös gofri

Kb. 8 darabhoz

20 dkg puha vaj
15 dkg cukor
4 tojás
25 dkg tejföl vagy Crème fraîche
30 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő

Csukjuk le a gofrisütő tetejét és melegítsük fel.
A vajat a cukorral és a tojásokkal keverjük habosra.
Adjuk hozzá a tejfölt, majd a lisztet és az étkezési
keményítőt.

Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütő-
lapra, majd csukjuk le a gofrisütő tetejét. A gofrit
darabonként 3 perc alatt süssük aranybarnára.
Az elkészült gofrit tegyük egy sütőrácsra.

Mákos-amarettós-gofri

Kb. 8 darabhoz

15 dkg puha vaj
25 dkg liszt
10 dkg nyers marcipán
3 tojás
4 dkg darált mák (kész termék)
5 dkg cukor
100 ml amaretto
40 ml tejszín

Csukjuk le a gofrisütő tetejét és melegítsük fel.
Verjük fel a tojásokat, majd a cukorral és a vajjal
keverjük simára. Adjuk hozzá a többi hozzávalót
és jól keverjük össze.
Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütő-
lapra, majd csukjuk rá a gofrisütő tetejét. A gofrit
darabonként 3 perc alatt süssük aranybarnára.
Az elkészült gofrit tegyük egy sütőrácsra.

Csokis gofri

Kb. 8 darabhoz

20 dkg puha vaj
20 dkg cukor
4 tojás
1,5 dl Crème fraîche (tejföl)
8 dkg csokicsepp (vagy egészen kis kockára
vágott csokoládé)
20 dkg liszt

Csukjuk le a gofrisütő tetejét és melegítsük fel.

IB_93254_SWE1200C3_LB4.indb 32

16.09.13 16:11