Silvercrest SDM 1000 A1 - Manual (Page 53)

Donut maker SDM 1000 A1
Nederlands - 51
Chokolade donuts (voor ca. 30 donuts)
Voor het deeg:

130 g suiker
 260 g meel (type 405)
 1 pakje vanillesuiker
 1/4 liter melk
 3 eieren
 5 EL olie (zonnebloemolie)
 1 pakje bakpoeder
 2 EL cacaopoeder
 2 EL hazelnootpasta
Voor het glazuur:

poedersuiker, cakeglazuur/couverture
Suiker, vanillesuiker en eieren met de mixer in een kom schuimig roeren, vervolgens de olie
toevoegen. De massa zo lang roeren, totdat deze crème-achtig is. Het bakpoeder en cacao met
het meel mengen en gezeefd over de massa schudden. Tenslotte de melk en de hazelnootpasta
toevoegen en onder het deeg roeren.
Het afgewerkte deeg voor het bakken alstublieft 15 minuten laten staan.
Tips voor het perfect slagen van uw donuts
Donut maker zoals in de gebruiksaanwijzing beschreven voorbereiden. Vervolgens de donuts
bakken.
Als u de donuts van glazuur wilt voorzien, dient u de donuts 10 - 15 minuten te laten afkoelen.
Strooisel voor het versieren blijft beter zitten als u de glazuur een beetje op laat drogen.