beautypg.com

Receptideeën – Silvercrest SDM 1000 A1 User Manual

Page 52

background image

Donut maker SDM 1000 A1

50 - Nederlands

Receptideeën

Basisrecept (voor ca. 30 donuts)

Voor het deeg:

130 g suiker

260 g meel (type 405)

1 pakje vanillesuiker

1/4 liter melk

3 eieren

5 EL olie (zonnebloemolie)

1 pakje bakpoeder

Voor het glazuur:

poedersuiker, cakeglazuur/couverture

Suiker, vanillesuiker en eieren met de mixer in een kom schuimig roeren, vervolgens de olie

toevoegen. De massa zo lang roeren, totdat deze crème-achtig is. Het bakpoeder met het meel

mengen en gezeefd over de massa schudden. Tenslotte de melk toevoegen en het deeg roeren.

Het afgewerkte deeg voor het bakken alstublieft 15 minuten laten staan.

Sinaasappel-amandel donuts (voor ca. 20 donuts)

Ingrediënten:

110 g zachte boter

100 g suiker

2 eieren

150 g meel (type 405)

1 pakje vanillesuiker

50 g zetmeel

50 g gemalen amandelen

2 TL bakpoeder

50 ml sinaasappelsap

Geraspte sinaasappelschil (van ½ onbehandelde sinaasappel)

Boter met de mixer in een kom schuimig roeren, vervolgens beetje bij beetje suiker, vanillesuiker en
eieren toevoegen. De massa zo lang roeren, totdat deze crème-achtig is. Het bakpoeder met het

meel mengen en gezeefd over de massa schudden, vervolgens het zetmeel toevoegen.

Tenslotte de gemalen amandelen, het sinaasappelsap alsook de geraspte sinaasappelschil

toevoegen en onder het deeg roeren.