Silvercrest SEAD 1800 A1 - Manual (Page 59)

57 SEAD 1800 A1
HU
Karamellizált körte
1,5 kg körte (kemény/éret)
15 dkg cukor
7,5 dl víz
Elkészítése
Hámozzuk meg a körtét. Vágjuk négy részre és vegyük ki a magházát.
Karamellizáljuk meg a cukrot egy serpenyőben. Adjuk hozzá a vízet és addig
forraljuk, míg a cukor meg nem olvadt.
Töltsük bele a körtét az előkészített üvegekbe.
Töltse a karamellizált levet az üvegekbe, hogy ellepje a körtét. Az üveg szélén
még maradjon egy kis hely, majd jól zárja le őket.
A körtét 90°C-on kb. 30 percig főzze be a befőző automatában.
Eperlekvár
Szedjük le az eper szárát és mossuk meg. Turmixoljuk le, vagy nyomjuk össze.
Szórjuk le 1:1 arányú befőző cukorral (1 kg eperhez 1 kg zselírozó cukrot kell
tenni). Egy napig hagyjuk állni és kavarjuk meg.
Töltsük bele a befőttesüvegbe (csak 2/3-ig töltsük tele), majd jól zárjuk le az
üvegeket.
A lekvárt 80°C-on kb. 25 percig dunsztoljuk ki a befőző automatában.
A készülék ártalmatlanítása
Semmi esetre se dobja a készüléket a háztartási hulladékba.
Ez a termék a 2002/96/EC európai irányelv hatálya alá tartozik.
A készüléket engedélyeztetett hulladékgyűjtő helyen vagy a helyi hulladékel-
távolító üzemnél tudja kidobni. Tartsa be az érvényes előírásokat. Ha kérdése
merülne fel, vegye fel a kapcsolatot a hulladékfeldolgozó vállalattal.