Tabuľka dôb fritovania, Potravina teplota (asi) čas v minútach, Upozornenie – Silvercrest SKF 2300 A1 User Manual
Page 77
- 75 -
Tabuľka dôb fritovania
Tabuľka uvádza príklady, ktoré potraviny sa majú fritovať pri akých teplotách, a koľko času na to treba.
Ak sa údaje na obale potraviny líšia od tejto tabuľky, riaďte sa údajmi na obale.
Upozornenie:
Pri hodnotách stupňov môže dôjsť k určitým odchýlkam teploty. V tabuľke uvedené hodnoty sú len orientačnou
pomôckou. Vzťahujú sa na množstvo približne 300 gramov. Podľa vlastností potravín sa môžu doby líšiť.
Vždy dajte pozor pri väčších množstvách na to, aby bola fritovaná potravina po spustení fritovacieho koša 3,
celkom zakrytá olejom alebo tukom.
Potravina
Teplota (asi)
Čas v minútach
Frikadely (mrazené)
150 °C
3 - 5 minút
Bravčové kotlety (obaľova-
né)
150 °C
15 - 25 minút
Porciované kura (veľké
kusy)
150 °C
10 - 18 minút
Porciované kura
(malé alebo stredne
veľké kúsky)
150 °C
8 - 18 minút
Hranolčeky (čerstvé)
160 - 170 °C
10 - 15 minút
Hranolčeky (mrazené)
pozri údaje
výrobcu
pozri údaje
výrobcu
Smažené krevety (čerstvé)
170 °C
3 - 5 minút
Hríby
180 °C
5 minút
IB_66928_SKF2300A1_LB4 29.04.2011 8:37 Uhr Seite 75