Tabulka fritovacích časů, Potraviny teplota (cca.) čas v minutách, Poznámka – Silvercrest SKF 2300 A1 User Manual
Page 65

- 63 -
Tabulka fritovacích časů
V tabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se za jaké teploty mohou fritovat a jaká fritovací doba je k
tomu potřebná. Pokud se údaje na obalu potraviny určené k fritování odchylují od údajů v této tabulce, řiďte
se údaji uvedenými na obalu.
Poznámka:
Při zadání stupňů může dojít k nepatrným teplotním odchylkám. Hodnoty, uvedené v horní tabulce, jsou
orientační hodnoty. Vztahují se přibližně tak na množství o cca. 300 gramů. V závislosti na vlastnostech
potravin, mohou doby variovat.
Při větším množství dbejte vždy na to, aby potraviny, které chcete fritovat, se po spuštění fritovacího koše 3
ponořily kompletně do tuku/oleje.
Potraviny
Teplota (cca.)
Čas v minutách
Karbanátek (zmrazený)
150 °C
3 - 5 minut
Vepřový kotlet (obalený)
150 °C
15 - 25 minut
Kuřecí porce (velké kusy)
150 °C
10 - 18 minut
Kuřecí porce
(malé/střední kusy)
150 °C
8 - 18 minut
Hranolky (čerstvé)
160 - 170 °C
10 - 15 minut
Hranolky (zmrazené)
viz zadání výrobce
viz zadání výrobce
Krevety (čerstvé)
170 °C
3 - 5 minut
Houby
180 °C
5 minut
IB_66928_SKF2300A1_LB4 29.04.2011 8:37 Uhr Seite 63