Akrilamidban szegény elkészítés, Sütés, Előkészítés – Silvercrest SKF 2300 A1 User Manual
Page 32: Tudnivaló, Sérülésveszély

- 30 -
4. Helyezze be az elemet az elemtartó fedelén
megadott pólusok szerint az elemtartóba és tolja
rá az elemtartó fedelét, hogy az bepattanjon a
helyére.
5. Tolja vissza a sütőórát q az olajsütáben levő
mélyedésbe.
Akrilamidban szegény elkészítés
Az akrilamid olyan potenciálisan rákkeltő anyag,
mely keményítőtartalmú élelmiszerek olajban való
sütésekor (175°C feletti hőmérsékleten) aminosa-
vakkal reagálva képződik.
Ezért a keményítőtartalmú élelmiszereket, például
a hasábburgonyát lehetőleg ne süsse 170°C feletti
hőmérsékleten. Az élelmiszert lehetőleg csak arany-
sárgára, ne sötétre vagy barnára süsse. Csak így
lehetséges az akrilamidban szegény ételkészítés.
A hőmérsékletszabályzón 8 170°C-nál rögzítési
helyzet van beszerelve.Ez arra szándékozik figyel-
meztetni a használót, hogy olyan hőmérséklettarto-
mányba jutott, melyben előfordulhat az akrilamid
képződése.
Sütés
Ebben az olajsütőben való használatra sütőolajat
vagy folyékony sütőzsírt ajánlunk. Szilárd sütőzsírt
is használhat. Először olvassa el idevonatkozóan
a „Szilárd sütőzsír“ részt.
Előkészítés
1. Helyezze a készüléket vízszintes, sík és stabil
felületre.
Tudnivaló:
Ha az olajsütőt a szagelszívó alá a tűzhelyre szeretné
tenni, ügyeljen arra, hogy a tűzhely ki legyen kap-
csolva.
2. Teljesen csavarja le a kábelt a kábelcsévélőről 7.
3. Nyissa ki a fedelet: nyomja meg a fedél kirete-
szelő gombját 6. A készülék fedele felugrik.
4. Húzza felfele a nyelet, amíg az hallhatóan be-
pattan a helyére. Vegye ki a sütőkosarat 3.
Tudnivaló:
Csak olyan olajat és zsírt használjon, amelyek kife-
jezetten nem habzónak vannak jelölve és sütésre
alkalmasak. Erre vonatkozó információt a csoma-
goláson vagy a címként találhat meg.
Soha ne keverjen össze különböző zsír- vagy
olajfajtákat! Az olajsütőből kifuthatna ekkor
a folyadék.
5. Töltsön a száraz és üres olajsütőbe (a fűtőelem 5 le-
gyen behelyezve) olajat, folyékony vagy olvasztott
zsírt (kb. 3 l olajat vagy kb. 2,5 kg szilárd zsírt).
Tudnivaló:
Soha ne töltsön a MAX jelzésnél több vagy a MIN
jelzésnél kevesebb zsírt a nemesacél tartályba 4.
6. Dugja be a csatlakozót a konnektorba.
A hálózati vezetéknek nem szabad az olajsütő
forró részeivel érintkeznie. Áramütés veszélye!
7. Ismét helyezze be a sütőkosarat 3.
Sérülésveszély!
A készülék fedelének bezárásakor mindig ügyeljen
arra, hogy csak az elöl lévő fekete részhez érjen
hozzá. A fémrészek nagyon forrók! Megégetheti
magát!
8. Csukja be a készülék fedelét.
9. Tolja le a nyél reteszelő gombját w és süllyessze
le a nyelet.
IB_66928_SKF2300A1_LB4 29.04.2011 8:37 Uhr Seite 30