Silvercrest SDG 800 A1 - Manual (Page 63)

65 CZ
Uvedení do provozu
aktivní, pokud se nespotřebuje zásoba vody
nebo nestisknete-li některé tlačítko.
j Stiskněte tlačítko ZAP / VYP 14 , abyste režim
udržování tepla ukončili.
Q Použití několika
nádob k dušení
j Největší potraviny nebo ty s nejdelší dobou
dušení (např. rýže) dejte do spodní nádoby k
dušení
6 .
j Mějte na paměti, že se doby dušení ve vrchní
3 a prostřední nádobě k dušení 4 o 5 –
10 minut zvýší. Mějte to na paměti při nastavení
doby dušení.
j Chuť potravin se může přenést prostřednictvím
kondenzační vody. Proto vložte rybu a maso
zásadně do spodní nádoby k dušení
6 . Spodní
nádobu k dušení 6 nechejte prázdnou, chce-
te-li připravit nejprve potraviny s delší dobou
dušení. Proto vložte rybu a maso v požadovaný
okamžik do spodní nádoby k dušení
6 .
POZOr! nEBEZPEČÍ POPÁLEnÍ! Poklici
1 vždy pomalu nadzvedněte, směrem od sebe
a nechejte tak vodní páru uniknout dozadu.
Nenahýbejte se přes zařízení, zatímco se vy-
tváří vodní pára. Používejte chňapky na hrnce,
dotýkáte-li se poklice
1 a nádob k dušení 3 ,
4 , 6 . Přezkoušíte-li, jsou-li potraviny uvařené,
použijte dlouhou vidličku nebo kleště.
j Vložte potraviny s delší dobou dušení do spodní
nádoby k dušení
6 , chcete-li připravit potraviny
s různou dobou dušení. Odstraňte opatrně po-
klici
1 a postavte další nádobu k dušení 3 ,
4 na pod ní postavenou, odpovídá-li zbývající
doba dušení ještě dusícím se potravinám. Poklici
1 znovu opatrně nasaďte.
Tipy
Doby dušení udané v tabulce jsou jen směrnými
hodnotami. Doby můžete podle velikosti potravin,
plnicího množství nádob k dušení
3 , 4 , 6 , čers-
tvosti pokrmů a osobních požadavků měnit. Jste-li
seznámeni s elektrickým parním hrncem, můžete
doby dušení přizpůsobit.
j Mějte na paměti, že se jedna vrstva rychleji dusí
než více vrstev. Proto se doba dušení zvýší
s množstvím potravin, např. pro 1000 g růžiček
květáku potřebujete déle než pro 500 g.
j Dbejte na to, aby byly všechny kusy stejně velké.
Tak dosáhnete optimálního výsledku. Menší kusy
položte nahoru, mají-li kusy různé velikosti a
musí-li se uložit ve vrstvách.
j Potraviny do nádob k dušení 3 . 4 , 6 nena-
pěchujte. Nechejte mezi kusy místo. Tak se docílí
optimální cirkulace páry.
j Zamíchejte potraviny po polovině doby dušení
dlouhou vařečkou, dusíte-li větší kusy v páře,
j Nikdy neduste maso, drůbež nebo mořské plody
ve zmrazeném stavu. Nejprve je vždy úplně
nechejte roztát.
j Všechny doby dušení uvedené v tabulce doby
dušení se vztahují na použití se studenou vodou.
Použijte horkou (ne vařící) vodu, abyste doby
dušení v páře mírně snížili.
j Miska rýže 2 se hodí ideálně i k dušení jiných
potravin, jako jsou ovoce a zelenina.
Q
Tabulka doby dušení v páře
Doby dušení v páře udané v tabulce jsou jen směr-
nými hodnotami. Doby se mění podle velikosti
potravin, plnicího množství nádob k dušení
3 , 4 ,
6 , čerstvosti pokrmů a osobních požadavků. Proto
doporučujeme na konci nastavené doby dušení
v páře delším předmětem (vidlička nebo špejle)
stupeň dušení přezkoušet. Doby dušení v páře platí
jen pro množství udaná v tabulce. Není-li nic jiného
udáno, vztahují se všechny doby dušení v páře na
použití spodní nádoby k dušení
6 . Potraviny v
horní nebo prostřední nádobě k dušení 3 , 4
potřebují 5 - 10 minut déle.
Všechny doby uvedené v tabulce se vztahují na po-
užití se studenou vodou.
58820_Dampfgarer_Content_LB4.indd 65 11.10.10 10:41