Silvercrest SDG 800 A1 - Manual (Page 22)

24 PL
Uruchomienie
miskę parową 6 należy pozostawić pustą, o
ile zamierza się przygotować najpierw artykuły
żywnościowe wymagające dłuższego czasu
gotowania. Rybę lub mięso należy następnie
w stosownym czasie umieścić w dolnej misce
parowej
6 .
OSTrOżnIE! ZagrOżEnIE POParZE-
nIEM! Pokrywę
1 należy zawsze podnosić
wolno, w kierunku od siebie oraz pozwolić, aby
para spłynęła do tyłu. Nie należy się nachylać
nad urządzeniem w trakcie wytwarzania przez
niego pary. Dotykając pokrywy
1 oraz misek
parowych 3 , 4 , 6 należy używać szmatek
do garnkόw. Aby sprawdzić, czy żywność jest
całkowicie ugotowana na parze należy użyć
długiego widelca lub szpikulca.
j Artykuły żywnościowe wymagające dłuższego
czasu gotowania należy umieścić w dolnej
misce parowej
6 , o ile zamierza się przygoto-
wanie żywności o rόżnorodnym czasie goto-
wania. Proszę usunąć ostrożnie pokrywę
1
oraz ustawić kolejną miskę parową 3 , 4 na
spodniej, kiedy pozostały jeszcze czas gotowania
odpowiada wymaganemu czasowi gotowania
pozostałej żywności. Proszę ponownie ostrożnie
nałożyć pokrywę
1 .
Przydatne rady
Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie war-
tościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w
zależności od wielkości artykułόw żywnościowych,
pojemności misek parowych
3 , 4 , 6 , stanu
świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobi-
stych zamiłowań. Po całkowitym zapoznaniu się z
parowarem można dopasowywać czas gotowania.
j Należy mieć na uwadze, że jedna warstwa
potraw szybciej gotuje się, aniżej więcej warstw.
W związku z tym wzrasta czas gotowania w
zależności od ilości żywności, np. 1000 g
kalafiora wymaga dłuższego czasu, aniżeli
500 g.
j Należy przestrzegać, aby wszystkie części były
tej samej wielkości. W ten sposόb osiąga się
optymalny wynik. Mniejsze kawałki należy
umieść na górę, o ile części są rόżnej wielkości
i muszą być ułożone warstwami.
j Artykułόw żywnościowych nie należy upychać
w miskach parowych
3 , 4 , 6 . Należy
pozostawić wolne miejsce pomiędzy pojedyn-
czymi częściami. W ten sposόb gwarantuje się
optymalną cyrkulację pary.
j W przypadku gotowania dużych ilości produk-
tów w połowie gotowania należy zamieszać
potrawę używając pomocy kuchennej z długim
uchwytem.
j Mięsa, drobiu oraz owocόw morza nie należy
gotować w stanie zamrożonym. Przed gotowa-
niem należy je najpierw dokładnie rozmrozić.
j Wszystkie wartości podane w tabeli czasόw
gotowania na parze odwołują się do stosowa-
nia zimnej wody. W celu częściowego skrόcenia
czasu gotowania należy użyć letniej (nie
wrzącej) wody.
j Miska na ryż 2 nadaje się rόwnież idealnie
do parowania innych produktόw, takich jak
owocόw oraz jarzyn, itp.
Q Tabela czasόw gotowania
Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie war-
tościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w
zależności od wielkości artykułόw żywnościowych,
pojemności misek parowych
3 , 4 , 6 , stanu
świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobi-
stych zamiłowań. Z tego względu zalecamy przed
upływem nastawionego czasu gotowania dokonać
kontroli stopnia miękkości żywności, posługując się
długim przedmiotem (widelec lub szpikulec). Czasy
gotowania są odpowiednie dla ilości podanych w
tabeli. O ile nie zaznaczono inaczej, czasy goto-
wania na parze odnoszą się do korzystania z niższej
miski parowej
6 . Żywność w gόrnej oraz środkowej
misce parowej 3 , 4 wymaga dłuższego czasu o
5 - 10 minut.
Wszystkie wartości podane w tabeli odwołują się
do stosowania zimnej wody.
58820_Dampfgarer_Content_LB4.indd 24 11.10.10 10:41