Silvercrest SBB 850 B1 - Manual (Page 119)

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Česky - 117
Program
5.
Expres
6.
Těsto
7.
Nudlové těsto
8.
Podmáslový chléb
Stupeň zhnědnutí
Světlý
Střední
Tmavý
-/- -/-
Světlý
Střední
Tmavý
Hmotnost (gramy) 750 1000 1250 -/- -/- 750 1000 1250
Čas (hodiny) 1:15 1:18 1:20 1:50 0:15 3:17 3:21 3:30
Předehřívání (minuty)
-/- -/- -/- 10 -/- 25 25 30
Hnětení 1 (minuty)
8 8 8 12 15 10 10 10
Kynutí 1 (minuty)
-/- -/- -/- 10 -/- 20 20 20
Hnětení 2 (minuty) -/-
2A*
5
-/-
2A*
5
-/-
2A*
5
-/-
3A*
5
-/-
2
5A*
8
2
5A*
8
2
5A*
8
Kynutí 2 (minuty)
-/- -/- -/- 25 -/- 45 45 45
Kynutí 3 (minuty)
20 20 20 45 -/- 30 30 30
Pečení (minuty)
40 43 45 -/- -/- 52 56 60
Udržování tepla (minuty)
60 60 60 -/- -/- 60 60 60
Přidávání přísad (zbývající
hodiny)
1:05 1:08 1:10 1:15 -/- 2:15 2:19 2:23
Předvolba času 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h
*: Během kroku programu „Hnětení 2“ můžete přidávat další přísady.
Písmeno A uvedené za číslicí znamená, že v této fázi zazní signální tón a na displeji
se
současně zobrazí „ADD“ . Během této doby můžete přidávat přísady.
Příklad:
3A > Během této 3minutové fáze hnětení zazní signální tón a zobrazí se „ADD“
. Přidejte
přísady.