Silvercrest SBB 850 B1 - Manual (Page 25)

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Español - 23
Programa
9.
Sin gluten
10.
Tartas
11.
Mermelada
12.
Horneado
Grado de tueste
Claro
Medio
Oscuro
Claro
Medio
Oscuro
-/-
Claro
Medio
Oscuro
Peso (gramos) 750 1000 1250 750 1000 1250 -/- -/-
Duración (horas) 1:37 1:41 1:45 1:30 1:35 1:40 1:20 1:00
Precalentamiento (min.)
-/- -/- -/- -/- -/- -/- -/- -/-
Amasado 1 (min.)
15 15 15 15 15 15 -/- -/-
Fermentación 1 (min.)
-/- -/- -/- -/- -/- -/-
15
(Calor y mezcla)
-/-
Amasado 2 (min.)
-/- -/- -/- -/- -/- -/- -/- -/-
Fermentación 2 (min.)
30 30 30 -/- -/- -/- -/- -/-
Fermentación 3 (min.)
-/- -/- -/- -/- -/- -/-
45
(Calor y mezcla)
-/-
Horneado (min.)
52 56 60
60 +
15
Fermentación
65 +
15
Fermentación
70 +
15
Fermentación
20
Fermentación
60
Conservación de calor
(min.)
60 60 60 60 60 60 -/- 60
Ingredientes
complementarios (horas
restantes)
-/- -/- -/- -/- -/- -/- -/- -/-
Temporización 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h -/- 15 h
*: durante la fase «Amasado 2» se pueden añadir ingredientes complementarios.
La letra A que hay detrás del número significa que en esta fase suena un tono de aviso y que, al
mismo tiempo, en la pantalla
se muestra el texto «ADD» . Durante este tiempo, se pueden
añadir los ingredientes.
Por ejemplo:
3A > Durante los 3 minutos que dura esta fase de amasado suena un tono de aviso y se muestra el
texto «ADD»
. Añada los ingredientes.