Panasonic THE GENIUS PREMIER NN-S789 - Manual (Page 43)

Inverter
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13. Quiche de Cebolla (^
Hojaldre:
1 V 2 tazas de harina multiuso
Sal
3 cucharadas soperas de zumo de limón
1 yema de huevo, batida
7 cucharadas soperas de mantequilla
Relleno:
4 lonchas de bacon, troceados
3 cebollas de tamaño medio, cortadas muy delgadas
2 cucharas soperas de mantequilla
2 huevos, batidos
Va tazas de crema agria
% cuchara de té de nuez moscada
Sal y pimienta negra molida
En un tazón de tamaño medio, combinar el harina, la sal,
zumo de limón y huevo; mezclar hasta que estén bien
combinados. Cortar e incluir la mantequilla y amasar
ligeramente. Amasar y aplanar la masa y colocarla dentro de
una placa de pastel aflautada de 9 pulgadas. Colocar el plato
en un microondas y cocinar en P100 de 4 a 6 minutos,
apartar. Colocar el bacon entre dos hojas de toalla de papel,
cocinar en P100 durante 2 minutos. Apartar. Colocarlas
cebollas y la mantequilla en un plato de cazuela de
1 cuarto.
Cocinar, cubierto, en P100 durante 5 minutos. Escurrir y
reservar las cebollas. Mezclar el bacon y la cebolla y repartir
homogéneamente sobre el hojaldre ya cocido. Mezclar los
huevos, crema agria, sal y pimienta y verter la mezcla de
cebolla. Rociar nuez moscada sobre la parte superior.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en Inverter New Recipe Ü13 (QUICHE DE
CEBOLLA). Dejar que repose durante 5 minutos antes de
servir.
PARA COCINAR MEDIANTE tnverter New Recípes-2 Level:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando (a Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento: 6 sen/ícios por receta
14. Puddín de Fruta Vaporizada
3 manzanas de tamaño medio, peladas y cortadas en
rodajas delgadas
1 taza de pasas
1 taza de mantequilla
1 teiza de azúcar moreno empaquetada
1 taza de agua
1 cuchara sopera de jarabe de arce - maple syrup -
1 cucharada de té de bicarbonato sódico
V 2 cucharada de té de canela
V 2 nuez moscada
V 2 cucharada té de molida "alispice"
1 taza de harina multiuso
1 taza de harina del tipo que se levanta sola
En un tazón de mezcla que se pueda utilizar con seguridad en
un microondas, combinar manzanas, pasas, mantequilla,
azúcar moreno, agua y jarabe de arce. Cocinar, cubierto, en
P100 durante 6 minutos. Agitar un vez; dejar que se enfríe.
Añadir los resantes ingredientes y verter en un plato dé~^ -
cocción rectangular engrasado de
1 1 x 17 pulgadas.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en Inverter New Recipe ^14 (PUDDIN DE
FRUTA VAPORIZADA). Dejar que respose 5 minutos antes
de servir. Guardar cubierto con una envoltura plástica.
Recimíento: 8 a 10 servicios
15. Carne Rostizada Con Frutas
1 carne para asar de paletilla sin hueso (1.5 a 2.0
libras)
1 taza de cidra de manzana
2 cucharadas soperas de azúcar morena
3 clavos de especie enteros
1 palillo, canela
V 2 cucharada de té de sal
V 4 cucharada de té de pimienta negra molida
1 % tazas de agua, dividida
3-4 cucharadas soperas de harina multiuso
1 2 ciruelas sin semilla
1 2 mitades de albaricoque secos
En una cazuela ovalada de 2.5 cuartos, combinar la carne
para asar de paletilla, cidra, azúcar, clavos, canela, sal,
pimienta y 1 taza de agua.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto Inverter New Recipe 41S (CARNE
ROSTIZADA CON FRUTAS). Al final de la cocción, extraer el
asado hasta el platillo para sen/ir; dejar que descanse,
cubierto, 10 minutos. Mientras tanto, extraer los clavos y el
palillo de canela. Agregar al plato de la cazuela, harina
mezclada con el agua restante, albaricoques y ciruelas.
Cocinar en P100 de 2 a 3 minutos, o hasta que la salsa de
carne esté espesa; agitar una vez. Agregar la salsa de carne
sobre el asado antes de servir.
Rendimiento: 6 servicios
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