Panasonic THE GENIUS PREMIER NN-S789 - Manual (Page 40)

7- Huachinango Horneado a la ^
Naranja ^
1 naranja de tamaño medio, dividida
6 cucharadas soperas de mantequilla o margarina
1 cebolla pequeña, cortada finamente
1 cucharada sopera de trozos de perejil
Vs cuchara de té de hojas de albahaca
V* cuchara de té de pimienta negra
3 libras de filetes de pargo rojo
1 taza de cubos de pan frito sazonado y seco
Sal
y* tazas de zumo de naranja
Cortar la mitad de la naranja en rodajas; pelar y trocear la
mitad restante. En un tazón de cristal pequeño, combinar la
mantequilla, cebolla, perejil, albahaca y pimienta. Cocinar,
cuberto, en P100 de 2 a 3 minutos, o hasta que la cebolla esté
tierna; agregar la naranja cortada. Cubrir el pescado con
migajas de pan y colocarlo en una cazuela de 2.5 cuartos;
sazonarlo con sal.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en Inverter New Recipe m
(HUACHINANGO HORNEADO A LA NARANJA). Cuando el
homo empiece a emitir dos zumbidos, verter el zumo de
naranja sobre el pescado y añadir las rodajas sobre su parte
superior. Volver a cubrir y pulsar Start (Encender). Dejarlo
reposar 5 minutos antes de servir.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes-2 Leve!:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizemdo la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento: 4 servicios por receta
2. Trucha a la Almendra
Vs taza de mantequilla o margarina
V
2 taza de almendras cuarteadas
2 trutas enteras (approximadamente 12 onzas cada
una)
Sal y pimienta negra molida
Zumo de limón
En una medida de cristal de 2 tazas, combinar la mantequílta y
las almendras. Cocinar, cubierto, en PIDO durante 2 minutos;
agitar, apartar.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
En una cгlzuela ovalada de 2.5 cuartos, sazonar el pescado
con sal, pimienta y zumo de limón. Ordenar el pescado que se
encuentra dentro del plato. Vertar la mantequilla derretida y
las almendras en el interior y sobre el pescado. Cocinar,
cubierto, en tnverter New Recipes U2 (TRUCHA A LA
ALMENDRA).
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes-2 Level:
Siga las instrucciones de arriba. Utilizando la Rejilla de
Cocción del 2 Nivel, colocar un plato en la Bandeja de Cristal y
el otro en la parte superior de la Rejilla. Cubierto en Inverter
New f?ec/pes #2-2 nivel. Dejar que repose durante 5
minutos antes de servir.
Rendimiento: 2 servicios por receta
3. Camarones Criollos
taza de los siguientes ingredientes cortados: apio,
pimiento y cebolla
1 libras de gambas de tamaño medio, peladas y limpias
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
2 cucharadas soperas de aceite vegetal
2 dientes de ajo, cortados finamente
1 cucharada de té de sal
1 cucharada de té de salsa de pimiento picante
V 4 cucharada de té de pimienta negra molida
PARA COCINAR MÉDIANTE Inverter New Recipes:
En una cacerola de 2 cuartos, combinar todos los
ingredientes. Cocinar, cubierto, en Inverter New Recipe #3
(CAMARONES CRIOLLOS). Cuando e) homo emita dos
zumbidos, agitar. Volver a cubrir y pulsar Start (Encender).
Dejar que repose 5 minutos antes de senrir.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Reclpes-2 Level:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento: 4 servicios por receta
4. Chuletas Rellenas
y* taza de apio cortado finamente
V
4 taza de cebolla cortada finamente
2 cucharas soperas de mantequilla o margarina
1 V 2 tazas pan frito cortado en pequeños cubos
sazonados
V 4 taza de agua
4 chuletas de puerco delgadas del costillar, con un
grosor de V* a V 2 pulgadas
Salsa para dorar
Pimienta negra molida
En una taza pequeña, combinar el apio, la cebolla y la
mantequilla. Cocinar, cubierto, en P100 de 3 a 4 minutos, o
hasta que los vegetales estén tiernos. Añadir los pequeños
cubos de pan frito y agua; agitar hasta que se absorban.
Colocar la mezcla del pan frito en el medio de cada chuleta,
doblar los bordes por encima y asegurar los con palillos de
diente de madera. Coíocar las chuletas, lado abierto abajo, en
un plato de cocción rectangular de 11 x 7 pulgadas.
Embadurnar con salsa para dorar utilizando una brocha,
sazonar con pimienta.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Recipes:
Cocinar, cubierto, en Inverter New Recipe #4 (CHULETAS
RELLENAS). Dejar que repose durante 5 minutos antes de
senrir.
PARA COCINAR MEDIANTE Inverter New Reclpes-2 Level:
Siga las instrucciones de arriba. Preparar dos recetas
individuales. Utilizando la Rejilla de Cocción de 2 Niveles,
colocar un plato en la Bandeja de Cristal y el otro en la parte
superior de la Rejilla.
Rendimiento: 4 servicios por receta
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