Philips Robot de cuisine - Manual (Page 51)

FRANÇAIS 51
Applications
Salades,
légumes crus
Salades,
légumes crus
Crêpes,
gaufres
Plats panés,
gratins
Desserts,
garnitures
Garnitures,
soupes, sauces,
gratins
Procédure
Coupez les légumes pour les
introduire dans la cheminée.
Remplissez la cheminée et
tranchez-les en appuyant
doucement sur le poussoir.
Coupez les légumes pour les
introduire dans la cheminée.
Remplissez la cheminée et
tranchez-les en appuyant
doucement sur le poussoir.
Versez d'abord le lait dans le
mixer, puis ajoutez les
ingrédients secs. Mélangez
pendant 1 minute environ. Si
nécessaire, répétez l'opération
2 fois. Arrêtez pendant
quelques minutes pour laisser
l'appareil refroidir à
température ambiante.
Utilisez du pain sec, croustillant
Prenez du beurre mou pour
obtenir une crème légère.
Utilisez un morceau de
parmesan sans croûte et
coupez-le en morceaux
d'environ 3 x 3 cm.
Acces
soire/
vitess
e
P / 2
j / 2
D / 2
P / 2
D / 2
P / 2
Quant
ité
maxi
male
500g
500g
750ml
lait
100g
300g
200g
Ingrédients et
résultats
Pommes,
carottes, céleri
- râper
Pommes,
carottes, céleri
- trancher
Pâtes à crêpes
(crêpes) -
fouetter
Chapelure
Crème au
beurre - battre
Fromage
(parmesan)-
râper
Quantité et temps de préparation Applications
Sauces, pizzas,
gratins, fondue
Garnitures,
sauces,
pâtisseries,
flans, mousses
Purées, soupes
Aliments pour
bébés
Salades,
garnitures
Pain
Pizza
Procédure
Coupez le fromage en
morceaux pour les introduire
dans la cheminée. Appuyez
doucement sur le poussoir.
Utilisez du chocolat noir, dur.
Cassez en morceaux de 2 cm.
Utilisez les légumes cuits. Si
nécessaire, ajoutez du liquide
pour améliorer la consistance
du mélange.
Pour obtenir une purée
épaisse, ajoutez peu de liquide.
Pour une purée fine, ajoutez du
liquide jusqu'à ce que le
mélange soit suffisamment
onctueux.
Mettez le concombre dans la
cheminée et appuyez
doucement.
Mélangez la levure et le sucre
avec de l'eau chaude. Ajoutez
la farine, l'huile et le sel et
mélangez pendant 90 sec.
environ. Laissez lever 30 min.
Suivez la même procédure que
pour la pâte à pain. Pétrissez la
pâte environ 1 minute.
Acces
soire/
vitess
e
k/ 2
P / 2
P D /
2
P / 2
g / 1
{ / 2
{ / 2
Quant
ité
maxi
male
200g
200g
250g
500g
2
conco
mbres
500g
farine
750g
farine
Ingrédients et
résultats
Fromage -
râper
Chocolat
Petits pois,
haricots cuits -
purée
Légumes et
viandes cuits -
purée
Concombre -
trancher
Pâte
Pâte