Philips Robot de cuisine - Manual (Page 41)

DEUTSCH 41
setzen und in Pfeilrichtung drehen bis er einrastet
("Klick"). Den Teig bei Höchstgeschwindigkeit
(Position 2) kneten. Die maximale
Verarbeitungszeit entnehmen Sie bitte dem
Abschnitt "Mengen und Verarbeitungszeiten".
B Den Teig aus der Rührschüssel nehmen, in eine
große gesonderte Schüssel legen und mit einem
feuchten Küchentuch bedecken. 20 Minuten
gehen lassen. Danach den Teig flachschlagen und
zu einer Kugel formen.
B Den Teig wieder in die Schüssel zurücklegen,
wieder mit dem feuchten Tuch bedecken und
nochmals 20 Minuten gehen lassen. Wieder
flachschlagen und aufrollen.
B Den Teig in ein vorgefettete Backform legen und
weitere 45 Minuten gehen lassen. Das Brot auf
unterem Rost im vorgeheizten Backofen backen.
B Bei ca. 225c C auf einem unteren Rost ca. 35
Minuten backen.