Philips Aluminium Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 73)

Remarque : Si vous utilisez le bol à poisson/à riz (5) en mode Gentle Steam, le
temps de cuisson sera plus long. Vérifiez la cuisson de votre poisson avant de
le servir.
1 Tournez le bouton de commande sur le mode de cuisson prédéfini
du poisson (1) et appuyez sur le bouton GENTLE STEAM (2).
, Le temps de cuisson prédéfini apparaît sur l’afficheur. Il sera plus long
que le temps de cuisson normal.
2 Appuyez sur le bouton START/STOP pour commencer la cuisson.
- En mode Gentle Steam, vous pouvez passer en mode de cuisson
normale en appuyant sur le bouton GENTLE STEAM.
- Si vous souhaitez passer en mode Gentle Steam en cours de cuisson
dans le mode prédéfini pour le poisson, appuyez sur le bouton
GENTLE STEAM.
- Le voyant Turbo s’allume pendant les 5 premières minutes. Cela indique
que le cuiseur vapeur utilise la puissance supplémentaire du mode
Turbo pour chauffer rapidement. Vous ne pouvez pas arrêter le mode
Turbo pendant ces 5 premières minutes.
- Si vous commencez à cuire en mode Gentle Steam alors que l’appareil
est encore froid, commencez la cuisson avec un bol vide fermé par le
couvercle puis, lorsque le voyant Turbo s’éteint, ouvrez le couvercle
avec précaution et ajoutez le poisson.
Conseil : Lorsque vous cuisez des aliments dans le petit bol vapeur (2) en
mode Gentle Steam , vous pouvez ajouter un ou les deux bols vapeur au-
dessus pour maintenir les aliments au chaud. Pour découvrir de délicieuses
recettes utilisant le mode Gentle Steam, consultez le livret de recettes ou le site
Internet www.philips.com/kitchen.
mode turbo
Le mode Turbo s’active automatiquement pendant les 5 premières minutes
de chaque processus de cuisson, afin de permettre au cuiseur vapeur de
monter rapidement en température. Ainsi, les aliments atteignent leur
température idéale de cuisson plus vite et cela permet de conserver plus
de vitamines et de minéraux.
Peut-être devrez-vous également utiliser le mode Turbo :
- après avoir ouvert le couvercle pour vérifier la cuisson ou remuer les
aliments ;
- après avoir ajouté des aliments dans un ou plusieurs bols ;
- après avoir rempli le réservoir d’eau.
Pour activer le mode Turbo, appuyez sur le bouton TURBO. Le mode Turbo
reste actif 1 minute, puis s’arrête automatiquement. Le voyant Turbo s’éteint
et le cuiseur vapeur poursuit la cuisson en mode normal. Pour arrêter le
mode Turbo alors qu’il est actif, appuyez de nouveau sur le bouton TURBO.
Remarque : Si vous utilisez le mode Gentle Steam dans les 5 minutes suivant
la fin de la cuisson précédente, le mode Turbo ne s’active pas et le voyant Turbo
ne s’allume pas car l’eau est encore chaude.
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