Philips Aluminium Collection Cuiseur Vapeur - Manual (Page 72)

- Utilisez un ustensile de cuisine à manche long pour retirer les aliments
du bol vapeur.
- Lorsque vous retirez un bol vapeur, laissez les gouttes de condensation
s’écouler du bol vapeur dans le bol vapeur ou dans le plateau égouttoir
situé en dessous.
5 Débranchez le cuiseur vapeur et laissez-le refroidir complètement
avant de retirer le plateau égouttoir (1).
Soyez prudent lorsque vous retirez le plateau égouttoir (1) ; l’eau du
réservoir et le plateau égouttoir peuvent être encore chauds même si
les autres parties de l’appareil ont déjà refroidi.
Manipulez le plateau égouttoir (1) avec précaution car l’extérieur peut
être glissant.
6 Après chaque utilisation, videz le réservoir d’eau par le bec verseur
situé sur le côté du socle.
Remarque : Si vous souhaitez cuire plusieurs portions, remplissez à chaque fois
le réservoir d’eau.
cuisson de plusieurs ingrédients
Si vous souhaitez cuire des aliments nécessitant des temps de cuisson
différents, procédez comme suit :
1 Réglez le minuteur sur le temps de cuisson le plus long.
2 Placez les aliments nécessitant le temps de cuisson le plus long dans
le petit bol vapeur (2) et ceux nécessitant le temps de cuisson le plus
court dans le bol vapeur moyen (3).
3 Placez le plateau égouttoir (1) et le petit bol vapeur (2) sur le socle
et posez le couvercle sur le bol.
4 Appuyez sur le bouton START/STOP pour lancer la cuisson
jusqu’à ce que le temps de cuisson restant indiqué sur l’afficheur
corresponde au temps de cuisson le plus court.
5 Retirez le couvercle avec précaution en portant des gants de cuisine
et placez le bol vapeur moyen (3) sur le petit bol vapeur (2).
6 Placez le couvercle sur le bol vapeur moyen (3) et laissez la cuisson
se poursuivre jusqu’à la fin du temps de cuisson réglé.
Vous pouvez appliquer cette même procédure avec trois types d’aliments
dont les temps de cuisson sont différents.
mode gentle steam
Le mode Gentle Steam cuit les aliments à une température douce
avoisinant 80 °C, ce qui est la température idéale pour le poisson. À cette
température, la structure et la saveur délicates du poisson sont conservées.
Nous vous conseillons de n’utiliser qu’un seul bol vapeur placé directement
sur le socle pour cuire des aliments en mode Gentle Steam, afin d’obtenir
des résultats optimaux.
Remarque : Le mode Gentle Steam ne fonctionne que quand le bouton de
commande est réglé sur le mode de cuisson prédéfini pour le poisson.
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