beautypg.com

Pārtikas uzglabāšana, Augļi/dārzeņi, Piena produkti un olas – Sharp SJ-FP760VST User Manual

Page 166: Gaļa/zivis/mājputnu gaļa, Labāka sasaldēšana

background image

166

PĀRTIKAS UZGLABĀŠANA

IEKŠĀ

ĀRĀ

Ledusskapis samazina produktu bojāšanās risku. Lai palielinātu

ātri bojājošos pārtikas produktu glabāšanas laiku, tiem jābūt

pēc iespējas svaigākiem. Tālāk norādīts, kā ilgāk saglabāt

produktus svaigus.

Augļi/dārzeņi

Lai samazinātu mitruma zudumu, un dārzeņus ne pārāk cieši

jāiepako plastmasas materiālā, piemēram, pārtikas plēvē vai

maisiņā (kas nav hermētisks) un jāieliek dārzeņu nodalījumā vai

augļu nodalījumā.

Uzglabājot lielus dārzeņu apjomus, var veidoties kondensāts.

Tas nekādi neietekmē ledusskapja darbību vai sniegumu.

Noslaukiet kondensātu ar sausu lupatiņu.

Piena produkti un olas

Vairumam piena produktu uz iepakojuma ir norādes par

uzglabāšanas termiņu, ieteicamo temperatūru un glabāšanas

laiku.

Olas jāuzglabā olu turētājā.

Gaļa/zivis/mājputnu gaļa

Nolieciet uz šķīvja vai trauka un pārsedziet ar papīru vai

pārtikas plēvi.

Lielākus produktu gabalus uzlieciet uz plauktiņu restītēm.

Pārliecinieties, ka pagatavotais ēdiens tiek ietīts vai ielikts

hermētiskā traukā.

PIEZĪME

Pārtiku plauktos izvietojiet vienmērīgi,

lai vēsais gaiss varētu efektīvi cirkulēt.

Karsti produkti pirms ievietošanas

ledusskapī ir jāatdzesē. Karstu produktu

glabāšana palielina temperatūru

ledusskapī un pārtikas sabojāšanās

risku.

Nebloķējiet aukstā gaisa cirkulācijas

ieplūdes un izplūdes atveres ar pārtiku

vai traukiem, citādi pārtika netiks

vienmērīgi atdzesēta.

Kārtīgi aizveriet durvis.

Nenovietojiet pārtiku tieši priekšā aukstā

gaisa izplūdei. Pārtika var sasalt.

Labāka sasaldēšana

Produktiem jābūt svaigiem.

Sasaldējiet mazus produktu apjomus, lai vajadzības gadījumā

varētu ātri atsaldēt.

Pārtikai jābūt pareizi iesaiņotai un cieši noslēgtai vai apsegtai.

Ledusskapī pārtika jāizvieto vienmērīgi.

Traukus vai paciņas var marķēt, lai varētu noteikt to saturu.

Šis nodalījums nav

piemērots dārzeņiem.

Tie var sasalt.

Augļi

Piena produkti

Mazāka izmēra

pārtikas produkti

Olas utt.

Pudeles utt.

(liela izmēra)

Gaļa, zivis, mājputnu gaļa utt.

Dārzeņi

Mazāka izmēra

pārtikas produkti

Sulas utt.

Pudeles utt.

Saldēti produkti

(maza izmēra)

Saldēti produkti

(liela izmēra)

(B325)E.indb 166

2012/05/30 13:52:29