Pārtikas uzglabāšana, Augļi/dārzeņi, Piena produkti un olas – Sharp SJ-FP760VST User Manual
Page 166: Gaļa/zivis/mājputnu gaļa, Labāka sasaldēšana
166
PĀRTIKAS UZGLABĀŠANA
IEKŠĀ
ĀRĀ
Ledusskapis samazina produktu bojāšanās risku. Lai palielinātu
ātri bojājošos pārtikas produktu glabāšanas laiku, tiem jābūt
pēc iespējas svaigākiem. Tālāk norādīts, kā ilgāk saglabāt
produktus svaigus.
Augļi/dārzeņi
Lai samazinātu mitruma zudumu, un dārzeņus ne pārāk cieši
jāiepako plastmasas materiālā, piemēram, pārtikas plēvē vai
maisiņā (kas nav hermētisks) un jāieliek dārzeņu nodalījumā vai
augļu nodalījumā.
Uzglabājot lielus dārzeņu apjomus, var veidoties kondensāts.
Tas nekādi neietekmē ledusskapja darbību vai sniegumu.
Noslaukiet kondensātu ar sausu lupatiņu.
Piena produkti un olas
Vairumam piena produktu uz iepakojuma ir norādes par
•
uzglabāšanas termiņu, ieteicamo temperatūru un glabāšanas
laiku.
Olas jāuzglabā olu turētājā.
•
Gaļa/zivis/mājputnu gaļa
Nolieciet uz šķīvja vai trauka un pārsedziet ar papīru vai
•
pārtikas plēvi.
Lielākus produktu gabalus uzlieciet uz plauktiņu restītēm.
•
Pārliecinieties, ka pagatavotais ēdiens tiek ietīts vai ielikts
•
hermētiskā traukā.
PIEZĪME
Pārtiku plauktos izvietojiet vienmērīgi,
•
lai vēsais gaiss varētu efektīvi cirkulēt.
Karsti produkti pirms ievietošanas
•
ledusskapī ir jāatdzesē. Karstu produktu
glabāšana palielina temperatūru
ledusskapī un pārtikas sabojāšanās
risku.
Nebloķējiet aukstā gaisa cirkulācijas
•
ieplūdes un izplūdes atveres ar pārtiku
vai traukiem, citādi pārtika netiks
vienmērīgi atdzesēta.
Kārtīgi aizveriet durvis.
•
Nenovietojiet pārtiku tieši priekšā aukstā
gaisa izplūdei. Pārtika var sasalt.
Labāka sasaldēšana
Produktiem jābūt svaigiem.
•
Sasaldējiet mazus produktu apjomus, lai vajadzības gadījumā
•
varētu ātri atsaldēt.
Pārtikai jābūt pareizi iesaiņotai un cieši noslēgtai vai apsegtai.
•
Ledusskapī pārtika jāizvieto vienmērīgi.
•
Traukus vai paciņas var marķēt, lai varētu noteikt to saturu.
•
Šis nodalījums nav
●
piemērots dārzeņiem.
Tie var sasalt.
Augļi
Piena produkti
Mazāka izmēra
pārtikas produkti
Olas utt.
Pudeles utt.
(liela izmēra)
Gaļa, zivis, mājputnu gaļa utt.
Dārzeņi
Mazāka izmēra
pārtikas produkti
Sulas utt.
Pudeles utt.
Saldēti produkti
(maza izmēra)
Saldēti produkti
(liela izmēra)
(B325)E.indb 166
2012/05/30 13:52:29