Păstrarea alimentelor, Fructe/legume, Produse zilnice şi ouă – Sharp SJ-FP760VST User Manual
Page 122: Carne/peşte/carne de pui, Pentru cea mai bună congelare
122
PĂSTRAREA ALIMENTELOR
INTRĂ
IESE
Refrigerarea reduce viteza de alterare a alimentelor. Pentru
a lungi viaţa alimentelor alterabile asiguraţi-vă de faptul că
alimentele sunt cât mai proaspete. Ceea ce urmează este un
ghid general ce ajută la prelungirea perioadei de păstrare a
alimentelor.
Fructe/Legume
Pentru a reduce pierderea de umezeală, fructele şi legumele
trebuie să fie învelite lejer în material plastic, ca de exemplu,
plastic de împachetat, pungi de plastic (nu le etanşaţi) şi ţinute
în sertarul pentru legume proaspete sau în cutia pentru fructe.
Dacă păstraţi multe legume în frigider, se poate forma condens.
Acest lucru nu afectează funcţionarea sau performanţa. Utilizaţi
o cârpă uscată pentru a îndepărta condensul.
Produse zilnice şi ouă
Cele mai multe produse alimentare zilnice au un termen
•
de garanţie imprimat pe pachet, care ne arată temperatura
recomandată şi data expirării.
Ouăle trebuie păstrate în suportul pentru ouă.
•
Carne/Peşte/Carne de pui
Puneţi-le pe o tavă sau farfurie şi acoperiţi-le cu hârtie sau
•
celofan.
Bucăţile mari de carne peşte sau pui trebuie păstrate în
•
spatele etajerelor.
Asiguraţi-vă de faptul că toată mâncarea gătită este bine
•
împachetată sau pusă într-un recipient ermetic.
NOTĂ
Aşezaţi alimentele pe tăvi în mod
•
uniform, pentru a permite circularea
eficientă a aerului rece.
Mâncarea fierbinte trebuie răcită înainte
•
de introducerea în frigider. Introducerea
mâncărurilor fierbinţi măreşte
temperatura în frigider şi creşte riscul
deteriorării alimentelor.
Nu blocaţi cu alimente sau cutii orificiul
•
de evacuare şi orificiul de admisie al
circuitului de circulare a aerului rece; în
caz contrar, alimentele nu vor fi răcite
uniform în interiorul frigiderului.
Ţineţi uşa bine închisă.
•
Nu aşezaţi alimente direct în faţa orificiului
de evacuare a aerului rece. Aceasta poate
conduce la congelarea alimentelor.
Pentru cea mai bună congelare
Alimentele trebuie să fie proaspete.
•
Congelaţi cantitaţi mici de alimente pentru congelare rapidă.
•
Alimentele trebuie etanşate în mod corespunzător, bine
•
închise sau acoperite.
Plasaţi alimentele în mod uniform în congelator.
•
Puneţi etichete pe pungi sau recipienţi pentru a păstra un
•
inventar al alimentelor congelate.
Acest compartiment nu
●
este destinat legumelor.
Pericol de îngheţare.
Fructe
Produse zilnice
Alimente de
dimensiuni reduse
Ouă etc.
Sticle etc.
(dimensiune mare)
Carne/Peşte/
Carne de pui etc.
Legume
Alimente de
dimensiuni reduse
Sucuri etc.
Sticle etc.
Alimente îngheţate
(dimensiune mică)
Alimente îngheţate
(dimensiune mare)
(B325)E.indb 122
2012/05/30 13:51:00