Siemens GU15DA55 - Manual (Page 57)

57
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen
geblancheerd worden om te voorkomen
dat kleur, smaak, aroma en vitamine C"
verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het
fruit kort in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over
invriezen verkrijgbaar, waarin ook
blancheren wordt beschreven.
Levensmiddelen inruimen
De vers in te vriezen levensmiddelen
mogen niet met de al ingevroren
levensmiddelen in aanraking komen.
Eventueel de door en door bevroren
levensmiddelen in de diepvriesladen
omstapelen.
Als er verse levensmiddelen worden
ingevroren, dan kan de temperatuur in
de diepvriesruimte zodanig stijgen dat het
rode controlelampje brandt afb. 2/4.
Dit betekent geen gevaar voor de al
ingevroren levensmiddelen.
Na maximaal 24 uur wordt de ingestelde
temperatuur weer bereikt.
Om te voorkomen dat bij stroomuitval
of een storing de levensmiddelen snel
verwarmd worden: de koudeĆaccu's
direct op de levensmiddelen in het
bovenste vak leggen.
NettoĆinhoud
De gegevens over de nettoĆinhoud vindt
u op het typeplaatje in uw apparaat.
Verpakken van
levensmiddelen
De levensmiddelen in porties geschikt
voor uw huishouden verpakken. Groente
en fruit in porties niet zwaarder dan 1 kg,
vlees in porties van maximaal 2,5 kg.
Kleinere porties zijn sneller ingevroren
waardoor de kwaliteit bij het ontdooien en
bereiden het beste behouden blijft.
De levensmiddelen luchtdicht verpakken
zodat ze niet uitdrogen of hun smaak
verliezen.
Voor verpakking geschikt:
KunststofĆ, polyetheenĆ, aluminiumfolie
en diepvriesdozen. Deze producten zijn in
de handel verkrijgbaar.
Ongeschikt zijn:
Pakpapier, vetvrij papier, cellofaan,
vuilniszakken en gebruikte
boodschappentasjes.
De levensmiddelen goed verpakken,
zoveel mogelijk lucht eruit persen en het
geheel hermetisch sluiten.
Als sluiting geschikt:
Elastiekjes, clips van kunststof, touwtjes,
koudebestendig plakband e.d. Zakjes en
folie van polyetheen kunnen met een
folieĆlasapparaat worden worden
dichtgelast.
Vermeld op de pakjes inhoud en datum
voordat u ze in de diepvriesruimte legt.
Warme dranken en gerechten vóór het
inladen in de diepvriesruimte op
kamertemperatuur laten afkoelen.
nl