Ascaso Factory ESPRESSO COFFEE GRINDER - Manual (Page 17)

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3. Mahlgrad und dessen regulierung
Der Mahlgrad (mehr oder weniger grob)
hängt von der Qualität der ver w e n d e t e n
K a f feemischung, vom Röstgrad, der
Raumfeuchtigkeit (je höher die
Feuchtigkeit, desto gröber muß
gemahlen werden) und den Bedingungen
der Kaffeemaschine ab.
Daher muß der Mahlgrad in
regelmäßigen Abständen (täglich)
k o rr i g i e r t werden. Dies er folgt mittels
eines rechts oben angebrachten
Regulierknopfs.
Wi rd dieser nach vorne (im
Uhrzeigersinn) gedreht, entsteht feiner
gemahlener Kaf fee und in umgekehrter
Richtung entsteht gröber gemahlener
Kaffee. (FIG.2)
Der Mahlgrad ist vom Hersteller auf
einen mittleren Mahlwer t eingestellt.
Daher muß zur Erzielung eines optimal
gemahlenen Kaffees eine
Voreinstellungs-
phase er folgen.
Das Aussehen und den Geschmack des
Espresso-Kaffees überprüfen, wobei zu
beachten ist, daß zu grob gemahlener
Kaffee dünnen Kaffee ohne Aroma und
c remigen Charakter ergibt, während fein
gemahlener Kaffee wenig, extre m
starken und dickflüssigen Kaffee erg i b t .
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Den Trichter aufsetzen.
Mit der Menge an Bohnenkaffee füllen,
die voraussichtlich pro Tag gebraucht
w i rd. Mit dem Deckel verschließen
.
Das Elektrokabel an das Stromnetz
anschließen.
Den Netzschalter betätigen . Hierbei
leuchtet die eingebaute LED-Anzeige auf.
Die Mühle ist betriebsbereit.
Bei beiden Ausführungen ist ein
Zeitgeber eingebaut, mit dem sich
mittels des Bedienknopf die zuvor
eingestellte Mahldauer (mindestens 8
Sekunden und höchstens 60 Sekunden)
regulieren läßt.
Wann immer Sie gemahlenen Kaf f e e
möchten, müssen Sie nur den von der
G a b e l
gestützen Filterhalter Ihre s
Geräts unter die Kaff e e a u s t r i t t s ö ff n u n g
bringen und die Dru c k t a s t e
betätigen.
Durch Drehen des Zeitreglerknopfs
im Uhrzeigersinn wird die Mahldauer
e rhöht und durch Drehen in umgekehrt e r
Richtung wird sie erniedrigt. (FIG:1)
Wir empfehlen, die Mahldauer auf eine
Zeit
entsprechend 7 g Kaf f e e
einzustellen: zwischen 20 und 25
Sekunden. Die Einstellung, die je nach
K a f f e e a r t und Fräsenverschleiß
schwankt, von Zeit zu Zeit nachsehen.
Nach Entnahme der gewünschten Menge
den Kaf fee mit einer manuellen
P reßanlage zusammenpressen, und
schon kann der Espresso gemacht
werden.
Funktionsweise ausführung
I.1D / I.2D
Das Elektrokabel an das Stromnetz
anschließen.
Den Netzschalter betätigen . Hierbei
leuchtet die eingebaute LED-Anzeige auf
und das Mahlen des Kaffees beginnt,
der sich anschließend im Dosierer
sammelt.
Den Netzschalter ausschalten, damit
das Mahlen aufhör t. Um die gemahlene
Menge Kaffee zu ser v i e ren, den
F i l t e rhalter Ihres Geräts auf die
Stützgabel
setzen.
Zur Entnahme der gewünschten Menge
K a ffee (7/8 g) den Hebel des Dosiere r s
ziehen und dann zurückschnellen lassen.
Den Kaf fee mit einer manuellen
P reßanlage zusammenpressen, und
schon kann der Espresso gemacht
werden.
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Funktionsweise ausführungen I.1 / I.2
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