Bosch NEM5066UC - Manual (Page 34)

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Tabla de valores
La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los
tiempos de cocción puede variar según el tipo, el peso y
la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que
se produzcan desviaciones.
Programe el elemento en el valor de calor 9 para llevar a
hervor o a la fritura inicial; luego, vuelva a cambiar al
valor adecuado (no para fundir).
9 ATENCION
Durante la cocción, los estofados o los platos
líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden
calentarse muy rápidamente de manera inadvertida
y derramarse o salpicar. Por este motivo, se
recomienda que revuelva en forma continua, a fin
de que los alimentos se calienten en forma gradual
a un nivel de potencia apto.
Niveles de potencia
Fundir
Chocolate
1
Mantequilla 1
Calentar
Verduras congeladas (p. ej., espinaca)
1 - 2
Caldo 6 - 7
Sopa espesa 1
Leche** 1
Hervir
Salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel
3 - 4
Salsa para espaguetis 1 - 2
Carne para saltear 3 - 4
Pescado* 3 - 4
Cocinar
Arroz (con doble cantidad de agua)
2 - 3
Papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4
Papas hervidas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4
Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4
Verduras congeladas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4
Pastas (2 a 4 cuartos de agua)* 5 - 6
Pudín** 1
Cereales 2 - 3
Freír
Chuleta de cerdo***
4 - 5
Pechuga de pollo*** 3 - 4
Tocino 4 - 5
Huevos 3 - 4
Pescado 3 - 4
Pancakes 4 - 5
Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite)**
Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porción)
7 - 9
Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porción) 4 - 5
* Cocción continua sin tapa protectora
** Sin tapa protectora
*** Darlas vuelta varias veces