beautypg.com

Användningsexempel, Bröddeg, Mördeg – Bosch MSM88190 User Manual

Page 43

background image

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

43

Användningsexempel

Bröddeg

Grundrecept:

250 g vetemjöl

125 ml vatten

7 g socker

7 g margarin

0,5 g jäst

4 g salt

Verktyg: skål och degkrok som hör till multi-

funktionstillbehöret

Häll alla ingredienser utom vattnet i skålen.

Blanda ingredienserna med turbo-

hastighet.

Tillsätt efter några sekunder vattnet genom

matarröret.

Bearbeta allt med turbo-hastighet.

Vår rekommendation: 30 sekunders

gångtid

Maximal gångtid: 60 sekunder

Max mängd: 1 ggr grundreceptet

Obs: Du kan maximalt tillverka dubbel mängd

av grundreceptet direkt efter varandra.

Mördeg

Grundrecept:

250 g vetemjöl

125 g margarin eller smör (rumsvarmt)

125 g socker

1 ägg

½ pkt bakpulver

1 pkt vaniljsocker

1 krm salt

Verktyg: skål och degkrok som hör till

multifunktionstillbehöret

Häll alla ingredienser i skålen.

Blanda ingredienserna med turbo-

hastighet.

Låt degen stå kallt.

Fortsätt bearbeta efter behov.

Max mängd: 1 ggr grundreceptet

sv

Rätten till ändringar förbehålles.