Bosch MUZ5FW1 Hachoir à viande Pour Kitchen machine MUM5 - Manual (Page 8)

8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Utilisation
 Nettoyez soigneusement le hachoir avant
de l’utiliser pour la première fois ;
voir « Nettoyage et entretien ».
 N’assemblez le kit hachoir à viande que
dans l’ordre indiqué (Figure ). Ne vissez
pas l’anneau à fond.
 Mettez le joint en place.
Respectez la position (Figure ) !
Figure 
 Appuyez sur la touche de déverrouil-
lage et amenez le bras pivotant sur
la position 4.
 Posez le hachoir sur le mécanisme
d’entraînement. Veillez à ce que le taquet
entraîneur soit dans la bonne position
par rapport au mécanisme
d’entraînement. Si nécessaire, tournez un
peu le taquet entraîneur. Pour ce faire, il faut
veiller à ce que la bague ne soit pas vissée
trop ferme !
 Tournez le hachoir en sens inverse des
aiguilles d’une montre.
 Enfoncez le levier de verrouillage.
 Maintenant, vissez l’anneau à fond.
 Mettez l’entonnoir en place.
 Placez le récipient ou l’assiette sous l’orifice
de sortie.
 Branchez la fiche mâle dans la prise
de courant.
 Ramenez l’interrupteur rotatif sur la
position 7 (4).
 Introduisez par l’entonnoir les produits
alimentaires à hacher.
Pour remplir l’appareil, servez-vous du
pilon-poussoir.
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Un conseil : Pour les steaks tartares, passez
la viande deux fois dans le hachoir.
Après le travail
 Éteignez l’appareil par l’interrupteur rotatif.
 Basculez le levier de verrouillage vers le
haut.
 Tournez le hachoir dans le sens des aiguilles
d’une montre et retirez-le.
 Nettoyez le hachoir.
Nettoyage et entretien
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 Dévissez l’anneau et démontez le kit.
 Lavez les pièces détachées à la main
et séchez-les tout de suite.
Accessoires en option
(En vente dans le commerce spécialisé)
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Kit pour coulis de fruits et légumes
pour presser par exemple les baies, tomates,
pommes, poires, baies d’églantier (faites cuire
ces dernières 1 heure avant de les presser).
La compote ainsi obtenue se prête particulière-
ment bien à La préparation de confitures.
Figure 
 La préparation a lieu comme décrit pour
le kit hachoir à viande. Utilisez bien les
pièces détachées requises et respectez
bien la chronologie d’assemblage du kit
pour coulis de fruits et légumes.
 Commencez par desserrer la vis de fixation
ce qu’il faut pour que la pulpe puisse
s’écouler encore humide.
 Ensuite, réglez la vis de fixation de sorte
que la pulpe coule avec le degré d’humidité
souhaité.
 Introduisez par l’entonnoir les produits
alimentaires à hacher.
Pour remplir l’appareil, servez-vous du
pilon-poussoir.
 Ramenez l’interrupteur rotatif sur la
position 7 (4).
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Remarque importante
Les valeurs indicatives de la vitesse de travail
recommandées dans cette notice d’utilisation
se réfèrent aux appareils équipés d’un sélecteur
rotatif à 7 positions. Pour les appareils équipés
d’un sélecteur à 4 positions, les valeurs
respectives suivent entre parenthèses.