Bosch MFQ4020 Batteur blanc anthracite - Manual (Page 28)

28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Råd vid fel
Det går inte att skjuta strömbrytaren till hastighet
1–5.
Gör så här:
När locket över drivuttaget på elvispens baksida
står öppet fungerar inte hastigheterna 1–5.
Recept
Vispgrädde
100 g–500 g (1 dl–6 dl)
 Vispa grädden ½ till 2 min på hastighet
5 beroende på mängd och konsistens.
Använd grovvisp.
Vispa äggvita
1–5 äggvitor
 Använd grovvisp och vispa 2 till 5
minuter på hastighet 5.
Sockerkaka/tårtbotten
Grundrecept
2 ägg
2–3 msk hett vatten
100 g socker
1 tsk vaniljsocker
70 g vetemjöl
70 g potatismjöl
1 tsk bakpulver
 Vispa ingredienserna (ägg, vatten, socker
och vaniljsocker) ca 3 till 4 min på hastighet
5 till skum. Använd grovvispen.
 Starta maskinen på hastighet 1, blanda
i siktat mjöl och potatismjöl skedvis under
ca. ½ till 1 minut.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Saftig sockerkaka
Grundrecept
2 ägg
125 g socker
1 krm salt
½ tsk vaniljsocker eller skalen av en ½ citron
125 g smör eller margarin (rumsvarmt)
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
60 ml mjölk
 Använd grovvispen. Mät upp alla ingre-
dienser och blanda dem ca ½ min
på hastighet 1, fortsätt därefter ytterligare
ca 3 till 4 min på hastighet 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
125 g smör (rumsvarmt)
100–125 g socker
1 ägg
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
 Använd degkroken. Mät upp alla ingre-
dienser och blanda dem ca ½ min
på hastighet 1, fortsätt därefter ytterligare
ca 3 till 4 min på hastighet 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Tårtbotten som ska fyllas med
färsk frukt
Grundrecept
2 ägg
125 g socker
125 g malda hasselnötter
50 g ströbröd
 Vispa ägg och socker till skum på
hastighet 5 3 till 4 minuter.
 Starta maskinen på hastighet 1, tillsätt
hasselnötter och ströbröd och blanda allt
½ minut med grovvispen.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Vetelängd
Grundrecept
250 g vetemjöl
1 pkt torrjäst
110 ml fingervarm mjölk (37 ºC för färsk jäst;
ca 40 ºC för torrjäst, se förpackningen)
1 ägg
1 krm salt
40 g socker
30 g svalnat smält fett
rivet skal från en halv citron
 Använd degkroken. Mät upp alla ingre-
dienser och blanda dem ca ½ min
på hastighet 1, fortsätt därefter ytterligare
ca 3 till 4 min på hastighet 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
sv