Bosch MES4000 Licuadora. EAN 4242002770048 - Manual (Page 29)

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 29
Smoothie di peperone-verdura
(Per 4 drink)
2 peperoni rossi
8 pomodori maturi
1 cucchiaino di peperone dolce in polvere
½
cucchiain di olio di oliva
sale
Pepe di Caienna
2 cucchiaini succo di limone
Pepe di Sichuan per decorazione

Lavare i peperoni, tagliarli a metà, privarli
dei semini e delle parti bianche interne
e tagliarli in pezzi grossolani.

Lavare i pomodori, asportare con
un coltello il picciolo e spezzettarli.
 Centrifugare pomodori e peperoni.

Mescolare con il peperone in polvere
e l’olio di oliva e insaporire con sale,
pepe di Caienna e succo di limone.

Versare in un bicchiere freddo e servire
guarnito con pepe di Sichuan
sminuzzato.
Succo «Tropical»
1 arancia
½
mango
1 fetta di ananas
1 fetta di anguria
5 bacche (ad es. fragole)

Sbucciare l’arancia, l’ananas e l’anguria
e togliere inoltre il nocciolo al mango.

Centrifugare tutto alla velocità 1.

Servire la bevanda in bicchiere.
Dolce di carote
4 uova
4 cucchiai di acqua calda
200 g zucchero
100 g farina
500 g di carote (per questo si utilizzano
i residui (200–300 g) di carote centrifugate –
sono nel contenitore del residuo di centri-
fugazione.)
200 g nocciole macinate
1 cucchiaino di lievito in polvere

Centrifugare le carote in ca. 5 secondi
alla velocità 2.
(In caso di lavorazione di grandi quantità,
dopo ogni svuotamento del contenitore
del residuo di centrifugazione lasciare
raffreddare l'apparecchio a temperatura
ambiente.)

Mescolare uova, acqua e zucchero
per ca. 5 minuti. La miscela deve avere
un aspetto schiumoso.

Aggiungere lentamente farina, lievito
in polvere, nocciole e carote.
I pezzetti di carota non devono essere
troppo grandi.

Mettere l’impasto in uno stampo
(ad es. stampo a cerniera con 260 mm
di diametro) e cuocere in forno
a 180 gradi per 30–35 minuti.
it
Con riserva di modifiche.