Naczynie wok, Odpowiednie naczynia – Bosch PCX815B90E Placa de gas 75 cm de ancho Acero inoxidable EAN 4242002510750 User Manual
Page 38
39
Nale y pami
ętać, aby nie nara ać wiec na silne
uderzenia.
P
łomień w kolorze pomarańczowym jest zwykłym
zjawiskiem, spowodowanym obecno ci
ą pyłu w
otoczeniu, p
łynów rozlanych na płycie kuchenki, itp.
Korzystanie ze sprz
ętu do gotowania, zasilanego gazem
powoduje wydzielanie ciep
ła i wilgoci w pomieszczeniu,
w którym jest ono zainstalowane.
Nale y zatem zapewni
ć prawidłową wentylację kuchni:
pami
ętać, aby otwory umo liwiające naturalną wentylację
pozostawa
ły otwarte lub zainstalować urządzenie
zapewniaj
ące wentylację mechaniczną (okap z
wyci
ągiem).
Je eli urz
ądzenie pracuje przez dłu szy czas z du ą
moc
ą, mo e okazać się konieczne zastosowanie
dodatkowej wentylacji (np. otwarcie okna) lub
skuteczniejszych rodków, na przyk
ład zwiększenie
mocy systemu wentylacji mechanicznej (je li jest
zainstalowana).
Je eli p
łomień palnika przypadkowo zga nie, nale y
zakr
ęcić pokrętło palnika i odczekać przynajmniej 1
minut
ę przed ponownym zapaleniem palnika.
Odpowiednie
naczynia
*naczynia owalne
Naczynie wok
Wok to naczynie kuchenne pochodz
ące z Chin. Jest to
rodzaj lekkiej, okr
ągłej i głębokiej patelni z uchwytami i
prostym lub wkl
ęsłym dnem.
Wok umo liwia przygotowywanie potraw na ró ne
sposoby: duszenie, sma enie, gotowanie na wolnym
ogniu, grillowanie oraz gotowanie na parze. Mo na
powiedzie
ć, e wok pełni jednocze nie funkcję patelni i
garnka, a jego kszta
łt i wielko ć pozwalają na gotowanie
produktów o sporych rozmiarach.
W woku ciep
ło jest rozprowadzane wolniej i bardziej
równomiernie ni w tradycyjnych naczyniach. Poniewa
wok gromadzi w sobie du o ciep
ła, czas gotowania ulega
Palnik
Minimalna rednica
naczynia
Maksymalna
rednica naczynia
Palnik o
potrójnym wie
ńcu
p
łomieni
Ø 22 cm
Palnik pó
łszybki
Ø 14 cm
Ø 20 cm
Palnik
pomocniczy
Ø 12 cm
Ø 16 cm
Palnik owalny*
28 cm x 12 cm
36 cm x 20 cm