Bosch MMR08R2 Universal -Zerkleinerer rot grau - Manual (Page 52)

52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Conselhos práticos e receitas
Para que seja fácil trabalhar com o aparelho
e os resultados sejam os melhores, deverá
seguir os seguintes conselhos.
Antes da utilização do aparelho:
–
Cortar carne, queijo, fruta crua ou legumes
em cubos de ca. de 1 cm.
– Lavar as ervas aromáticas, retirar-lhe
os talos e deixá-las secar um pouco.
– Deixar o queijo arrefecer um pouco dentro
do frigorífico.
– Cortar o pão seco em pedaços.
– Retirar da carne, as cartilagens, os ossos
e o nervos.
– O copo não deve estar engordurado
e deve estar seco antes de se baterem
as claras em castelo.
Indicação:
Os tempos indicados na tabela seguinte são
valores de orientação, de acordo com o nível de
enchimento do copo e grau de tratamento dos
alimentos.
Sopa de legumes
Ingredientes
1 cenoura, 1 aipo pequeno, 1 alho francês,
1 gorgete, 1 couve flor ou outro tipo de legu-
mes, 1 batata média cozida, ¾ de l de caldo de
carne, salsa, manjericão (a gosto), sal, pimenta
preta, 100 g de natas doces, 1 gema de ovo.
Acessório: Lâmina
Preparação
 Limpar e lavar bem os legumes e cortá-los
em pedaços grandes.
 Cozer o caldo de carne com os legumes.
 Deitar os legumes cozidos com o caldo
dentro do copo e passar até ficar em puré.
 Voltar a deitar a sopa já em puré dentro
do tacho e temperar com as ervas, o sal
e a pimenta.
 Misturar a gema de ovo com as natas doces
e deitar dentro da sopa, misturando bem.
Não deixar cozer mais.
pt
Tempo de ligação
mais curto Pequenas quantidades
e/ou grau de trituração
mais baixo
Tempo de ligação
mais longo Pequenas quantidades
e/ou grau de trituração
mais baixo
Alimentos Ferramenta Quantidade máxima Número de
intervalos Tempo/
segundos
Copo de vidro Copo
de plástico
Salsa Lâmina 40 g 30 g 5–15 (I)
Alhos/cebolas Lâmina 200 g 150 g 5–10 (I)
Fruta/Legumes Lâmina 200 g 200 g 10–15 (I)
Amêndoas/Nozes Lâmina 250 g 200 g 20–30 s
Queijo Lâmina 200 g 150 g 20–30 s
Carne Lâmina 200 g 200 g 15–25 s
Alimentos para bebés Lâmina 200 g 200 g 10–20 s
Massa para crepes Lâmina 1,0 l 0,7 l 30–45 s
Coctails Lâmina 1,5 l 0,8 l –30 s
Gelo picado Picador de gelo
200 g ou ca.
de 8 cubos
4–6 (I)
Bater claras em castelo Disco de bater 4 claras de ovo 60–90 s
Bater natas Disco de bater 400 ml 15–20 s