Bosch MMR08R2 Universal -Zerkleinerer rot grau - Manual (Page 15)

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Remarque : si vous traitez par exemple du
chou rouge, les pièces en plastique vont
prendre d’autres teintes. Quelques gouttes
d’huile de cuisine permettent de les enlever.
Après avoir broyé des oignons ou de l’ail,
nettoyez immédiatement le gobelet.
Rangement de l’appareil
Figure 7
 Enroulez le cordon de secteur autour
du bloc moteur.
Conseils pratiques et recettes
Voici quelques conseils qui vous faciliteront
les travaux avec l’appareil et vous donneront
de meilleurs résultats :
Avant d’utiliser l’appareil :
–
Découpez la viande, le fromage, les fruits
crus ou les légumes en dés d'env. 1 cm
de côté.
– Lavez les herbes, enlevez leurs tiges et faites
sécher brièvement.
– Gardez le fromage au frais, au réfrigérateur.
– Coupez le pain sec en morceaux.
– Retirez les cartilages, les os et les tendons
de la viande.
– Avant de battre des blancs d’œufs, veillez
à ce que le gobelet soit sec et à ce qu’il
ne contienne pas de matière grasse.
Remarque :
Les durées indiquées dans le tableau ci-
dessous sont indicatives, elles dépendent de la
quantité et de la finesse de broyage voulue.
fr
Durée d’enclenchement
brève : faible quantité et/ou
broyage grossier
Durée d’enclenchement
longue : grande quantité et/ou
broyage assez fin
Aliments Accessoire Quantité max. Nombre
d’intervalles (I) Durée/
Secondes
Gobelet
en verre Gobelet en
plastique
Persil Lame 40 g 30 g 5–15 (I)
Ail, oignons Lame 200 g 150 g 5–10 (I)
Fruits/Légumes Lame 200 g 200 g 10–15 (I)
Amandes, noix Lame 250 g 200 g 20–30 s
Fromage Lame 200 g 150 g 20–30 s
Viande Lame 200 g 200 g 15–25 s
Aliments pour bébé Lame 200 g 200 g 10–20 s
Pâte à crêpes Lame 1,0 l 0,7 l 30–45 s
Cocktail Lame 1,5 l 0,8 l –30 s
Glace pilée
Lame à broyer
la glace 200 g ou env.
8 glaçons
4–6 (I)
Blancs d ’ œufs Disque-fouet 4 blancs
d ’ œufs
60–90 s
Crème battue Disque-fouet 400 ml 15–20 s