AEG HC452020EB - Manual (Page 44)

Ni-
vea
u de
cuis-
son Utilisation : Durée Conseils
1 Pour maintenir les plats cui-
sinés au chaud au besoin Placez un couvercle sur le
récipient
1 - 3 Pour préparer de la sauce
hollandaise, faire fondre du
beurre, du chocolat, de la
gélatine 5 - 25 min Remuez régulièrement
1 - 3 Pour faire des omelettes et
des œufs au four. 10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-
son.
3 - 5 Pour cuire du riz et des
plats à base de lait à feu
doux et réchauffer des plats
cuisinés 25 - 50 min Ajoutez au minimum
deux fois plus de liquide
que de riz. Remuez les
plats à base de lait à la
moitié de la durée
5 - 7 Pour cuire à la vapeur des
légumes, du poisson et de
la viande 20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-
rées à soupe de liquide
7 - 9 Pour cuire des pommes de
terre à la vapeur 20 - 60 min Utilisez au maximum ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre
7 - 9 Pour cuire de grandes
quantités d'aliments, des
ragoûts et des soupes 60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l
de liquide aux ingrédients
9 -
12 Pour cuire des escalopes,
des cordons bleus de veau,
des côtelettes, des rissoles,
des saucisses, du foie, du
roux, des œufs, des crêpes,
des beignets au besoin Retournez à la moitié du
temps
12 -
13 Pour cuire des galettes de
pommes de terre rissolées,
des filets et des steaks 5 - 15 min Retournez à la moitié du
temps
14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de
la viande (goulasch, bœuf braisé), et cuire des frites
6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis-
son dont le fond est propre. Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.
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