Focus Foodservice COMMERCIAL COFFEEMAKERS es - Manual (Page 22)

Español - 7
L
IMPIEZA
E
SPECIAL
Si la cafetera se utiliza diariamente, se requiere una limpieza especial cada 2
semanas, o cada semana si se utiliza para calentar agua, a fin de limpiar
minuciosamente el pozo de la unidad de calentamiento. Si este no se mantiene
limpio, la cafetera no funcionará debidamente.
1.
Llene la cafetera con 1 qt. (946 ml) de agua y con IGUAL CANTIDAD de
vinagre blanco destilado. Si se ha formado una acumulación mineral blanca
dentro de la cafetera, utilice 2 tazas adicionales de vinagre. Coloque el vástago
y la cesta vacía en su lugar y tranque la tapa sobre la cafetera. Presione el
interruptor de encendido/apagado a la posición de encendido. Permita que la
cafetera complete el ciclo de percolación, y luego déjela reposar durante 20
minutos.
2. Presione el interruptor de encendido/apagado a la posición de apagado y
desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente. Vacíe la cafetera y déjela
enfriar. Lave la parte interna y las piezas sueltas siguiendo las instrucciones
para el lavado normal, y asegúrese de limpiar a fondo el pozo de la unidad de
calentamiento. Envuelva un estropajo alrededor del extremo delgado de la
herramienta de limpieza, la cual se encuentra debajo de la bandeja de goteo
removible, e insértelos dentro del pozo de calentamiento, y luego gírelos hasta
que la unidad quede limpia.
3. Para limpiar la llave, simplemente pase agua caliente a través de ella mientras
mueva la palanca hacia arriba y hacia abajo.
4. Al guardar la cafetera, asegúrese de que todas las piezas estén totalmente
secas. Guárdese con la llave en la posición cerrada.
NO UTILICE BICARBONATO DE SOSA PARA LIMPIAR LA CAFETERA PUESTO
QUE PUEDE DECOLORAR Y PICAR EL METAL.