Philips HR1851 - Manual (Page 100)

- 400 г білого винограду без стебел.
Міць брокколі
- 4 яблука
- 350 г брокколі без стебел.
Червона спокуса
- 4 морквини
- 2 помідори
- 2 перці без серцевини та зерен.
- Сік з 1/4 лимона
сік з ананаса, персиків та груш
- 1/2 почищеного і розрізаного навпіл ананаса
- 2 розділених навпіл персика без кісточок
- 2 дозрілі груші
суп з хрону
Інгредієнти:
- 80 г масла
- 1 л овочевого відвару
- 50 мл соку хрону (прибл. з 1 кореня)
- 250 мл збитих вершків
- 125 мл білого вина
- сік лимона
- сіль
- 3-4 стол. ложки борошна
1 Ножем почистіть хрін.
2 Вичавіть з хрону сік.
Примітка: Цей пристрій може обробити 3 кг хрону прибл. за 2 хвилини (не враховуючи часу,
потрібного для видалення м’якоті). Вичавлюючи сік із хрону, вимикайте і від’єднуйте пристрій
від мережі, а також видаляйте м’якоть із контейнера для м’якоті, кришки та сіточки після
обробки кожних 1 кг хрону. Вичавивши увесь сік, вимкніть пристрій і дайте йому охолонути до
кімнатної температури.
3 Розтопіть масло в каструлі.
4 Злегка піджарте муку.
5 Додайте овочевий відвар.
6 Додайте сік хрону.
7 Додайте збиті вершки та біле вино.
8 Додайте лимонний сік та сіль до смаку.
українська 100