Scarlett SC-180 - Manual (Page 15)

www.scarlett-europe.com SC-180 15
· Ärge kasutage seadet väljas või kõrge niiskuse tingimistes.
· Ärge asetage seadet või toitejuhet vette ja teistesse vedelikesse.
· Ärge eemaldage seadet vooluvõrgust juhtmest tõmmates vaid alati tuleb hoida kinni juhtme otsas olevast pistikust.
· Jälgige seda, et juhe ei puutuks vastu teravaid servi ja kuumi pindu.
· Eemaldage seade vooluvõrgust ajaks, mil seda ei kasutata.
· Ärge kasutage vigastatud elektrijuhtme või pistikuga, samuti maha kukkunud või muul moel vigastada saanud seadet. Elektrilöögi saamise
vältimiseks ärge püüdke antud seadet iseseisvalt avada ja remontida. Vea kõrvaldamiseks pöörduge autoriseeritud teeninduskeskuse poole
· Olge eriti ettevaatlik, kasutades seadet laste juuresolekul!
· Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta.
TÄHELEPANU:
· Vooluvõrgu ülekoormamise vältimiseks ärge kasutage samas vooluringis teisi kõrge voolutarbimusega seadmeid.
· Ärge katke töötavat seadet.
· Õli jääb kuumaks veel kaua peale fritüüri väljalülitamist. Ärge teisaldage fritüüri enne selle täielikku mahajuhtumist.
· Teisaldamisel hoidke fritüüri käepidemest ja külghaaratsitest.
· Enne kasutamist veenduge, et korv on õieti paigaldatud: MIN/MAX tähised peavad olema selle sees.
· Ärge ühendage seadet vooluvõrku ilma õlita.
· Küpsetamiseks sulatage rasv eraldi panni peal (ja valage see fritüüri enne sisselülitamist), mitte fritüüri anumas, et vältida selle katte
vigastamist.
· Jälgige seda, et õli tase fritüüri anumas ei langeks minimaalsest märgist alla ning ei tõuseks maksimaalsest märgist üle.
· Olge ettevaatlik, ärge puutuge frütüüri kuumi pindu, näiteks kaane ja korpuse liitekohta.
· Ärge voolage kuuma õli välja, laske sellel eelnevalt maha jahtuda.
· Peale küpsetamise lõpetamist, enne kui kaant avada ja korvi välja tõsta, oodake mõni sekund, laske aur välja.
· Pange sisse võimalikult kuivad toiduained, sest isegi väikese vee koguse kuuma õlisse sattumine viib kuumade pritsmete tekkimisele!
· Õli süttimise korral lülitage seade kohe välja ja eemaldage see vooluvõrgust, mille pärast katke tihe (võimalusel mittesüttiva) riidega.
· ÄRGE KUSTUTAGE TULD VEEGA!
FRITÜÜRI KASUTAMINE
· Enne seadme esmakordset kasutamist peske hoolikalt korv ja fritüüri sisemine anum pehme puhastusvahendi lahuses, loputage ja pühkige
üle kuiva riidega.
FRITÜÜRI KORV
· Mugav korvikäepide võimaldab korvi allapoole lasta ja kõrgemale tõsta ilma kaant avamata.
· Tõstke käepide ülespoole, seejuures korv tõuseb ja fikseerub horisontaalses asendis.
· Vajutage korvi fikseerimisnuppu ja langetage see ettevaatlikult allapoole korv vajub anumasse.
KAANE AVAMISNUPP
· Vajutage nuppu
, fritüüri kaas avaneb ja tõuseb.
EEMALDATAV KAAS
· Puhastamise hõlbustamiseks võib kaane eemaldada. Avage kaas ja asetage see vertikaalsesse asendisse, mille pärast tõmmake ülespoole.
Kaane tagasipaigaldamiseks toimige vastupidises järjekorras.
· Fritüüri kaanele kogunenud kondensvesi voolab seadme tagumisel seinal paiknevasse sektsiooni. Sektsiooni puhastamiseks tõmmake see
välja ja eemaldage kogunenud vesi.
· Fritüüri kaanel paikneb õli pritsmete, suitsu ja lõhnade vastane filter. Vahetage filter umbes iga 60 kasutamise järel. Selleks avage sõefiltri
sektsiooni kaas ja vahetage filter.
· Iga toiduaine küpsetamiseks valige vastav temperatuur.
KUUMENDUSE MÄRGUTULI
· Kuumenemisel süttib automaatselt ja kustub määratud temperatuuri saavutamisel.
POWER TOITE MÄRGUTULI
· Süttib seadme vooluvõrku ühendamisel.
KASUTAMINE
· Vajutage kaane avamisnuppu. Tõstke korvikäepide ja fikseerige see horisontaalses asendis. Eemaldage korv fritüürist.
· Valage fritüüri anumasse 2-2.2 liitrit kõrgkvaliteetset õli nii, et selle tase oleks anuma sisemisel poolel märgitud minimaalse ja maksimaalse
tähiste vahel.
· Soovitakse kasutada ainult kõrgkvaliteetset taimeõli (päevalille- või maisiõli). Ärge kasutage margariini, oliivi- ja koorevõid, rasvu, sest nad
kõrbevad ja hakkavad suitsema madala temperatuuri juures.
· Ühendage seade vooluvõrku ja keerake termostaat vajalikule temperatuurile ning paigaldage taimeril küpsetamisaeg. Seejuures, süttib
töötamise märgutuli, mis näitab õli kuumenemist. Kuumenduse märgutuli kustub määratud temperatuuri saavutamisel.
· Pange toiduained (võimalikult kuivad) fikseeritud käepidemega ülestõstetud korvi ja vajutades fikseerimisnuppu, langetage aeglaselt korv
õlisse. Sulgege kaas.
· Ärge lisage märgasid toiduaineid või vett kuuma õlisse, sest isegi väike vee kogus viib kuumade pritsmete tekkimisele!
· Kuivatage toiduained enne küpsetamist.
· Peale küpsetamise lõpetamist tõstke korv, fikseerige käepide horisontaalses asendis ning, enne kaane avamist, oodake natukene, kuni auru
surve langeb, õli ja kondeensvesi voolavad alla.
· Vajutage kaane avamisnuppu ja tõstke korv valmistoiduainetega välja.
ETTEVALMISTAMISE NÕUANDED
Et toiduained praadiksid ühtlaselt läbi, lõigake need ühesuurusteks tükkideks.
Valmistoiduaineid tuleb küpsetada kõrgema temperatuuri juures, kuid väiksema aja jooksul.
Tabelis on näidatud erinevate toiduainete ligikaudne temperatuur ja valmistamisaeg. Tuleb arvestada, et valmistamisaeg sõltub toiduainete
kogusest ja paksusest, samuti ka Teie maitsest:
Toiduaine Temperatuur, Valmistamisaeg, minutid
Kartul 190 18-24
Kala 170 6-10
Värske kala taignas (tursk või kilttursk) 190 10-18
Külmutatud kala taignas (tursk või kilttursk) 170 18-25
Külmutatud lest 190 10-16
Külmutatud raiutud biifsteek 150 5-8
Kana kuivikutes (väiksed portsjonid) 170 15-20
Kana kuivikutes (suured portsjonid) 170 20-30
Kanakoivad kuivikutes 170 15
Külmutatud vasikakarbonaad 170 5-8
PUHASTUS JA HOOLDUS
· Enne puhastamist eemaldage fritüür vooluvõrgust.
· Veenduge, et fritüür ja õli on täielikult maha jahtunud.
TÄHELEPANU: