Scarlett SC-180 - Manual (Page 11)

www.scarlett-europe.com SC-180 11
· Deconectati intotdeauna aparatul de la sursa de alimentare atunci cand nu-l mai folositi.
· Nu folositi aparatul cu cablul de alimentare sau cu stecherul defect, sau daca acesta intra in contact cu lichide prin cadere sau in cazul cand
aparatul este defect. Pentru a nu fi electrocutati nu incercati sa reparati singuri aparatul, in cazul aparitiei unor defectiuni, mergeti la cel mai
apropiat Centru de service.
· Fiti foarte atenti atunci cand aparatul in functiune se gaseste in apropierea copiilor!
· Nu porniti aparatul fara o verificare prealabila.
ATENTIE:
· Pentru a nu supra solicita sursa de alimentare nu conectati fripteuza impreuna cu alte aparate electrice la aceiasi sursa de alimentare cu
curent.
· Nu deschideti aparatul in timpul functionarii.
· Uleiul din fripteuza ramane fierbinte dupa inchiderea aparatului. Nu deplasati fripteuza decat in momentul cand ea s-a racit complet.
· Atunci cand deplasati fripteuza apucati-o de maner si de partile laterale.
· Inainte de a incepe lucrul asigurati-va ca cosul este montat corect: indicatiile MIN/MAX trebuiesc sa fie in interior.
· Se interzice conectarea aparatului la sursa de electricitate fara ulei in interior.
· Grasimea vegetala folosita la preparare, topiti-o intr-o tigaie separata (si turnati-o in fripteuza inainte de a o pune in functiune), si nu in spatial
pentru friptura pentru a nu-i deteriora invelisul .
· Urmariti ca nivelul uleiului din vasul pentru friptura sa fie nu mai mic decat cel minim si nu mai mare decat cel maxim mentionat.
· Fiti atenti sa nu atingeti partile fierbinti ale fripteuzei, spre exemplu imbinarea dintre capac si corp.
· Niciodata sa nu scurgeti uleiul cat timp este fierbinte, lasati-l sa se raceasca in prealabil.
· Cand friptura este gata,inainte de a deschide capacul si a scoate cosul, asteptati cateva secunde pana cand iese aburul.
· Folositi pe cat este posibil produse uscate deoarece caderea chiar a unei cantitati mici de apa in uleiul incins duce la o improscarea cu ulei
fierbinte!
· In cazul cand s-a aprins uleiul deconectati aparatul de la sursa si inchideti-l dupa care acoperiti complet cu o carpa (daca nu este aprins).
· SUB NICI O FORMA NU TURNATI APA PESTE FOC!
FOLOSIREA FRIPTEUZEI
· Inainte de prima utilizare a aparatului spalati bine cosul si partea interioara a fripteuzei cu un detergent de vase ,clatiti si apoi stergeti bine
pentru uscare.
COSUL PENTRU FRIPTURA
· Manerul cosului pentru friptura este pentru a ridica sau lasa cosul prin inchiderea capacului.
· Ridicati manerul, astfel cosul se ridica si se fixeaza in pozitie orizontala.
· Apasati butonul de fixare a cosului si lasati-l in jos- cosul intra in compartimentul pentru ulei.
BUTONUL DE DESCHIDERE AL CAPACULUI
· Apasati butonul
, capacul fripteuzei se deschide si se ridica.
CAPAC DETASABIL
· Pentru o curatire corecta se poate scoate capacul. Deschideti si lasati-l in pozitie verticala, dupa care trageti de el cu putere in sus. Pentru a
monta capacul actionati in ordinea inversa a operatiunii.
· Capacul fripteuzei este construit in asa fel incat sa se scurga pe el condensul ce se aduna in compartimentul pentru colectarea lui ce se
gaseste in partea din spate a aparatului. Pentru a curati recipientul scoateti-l si varsati apa.
· In capacul fripteuzei se gaseste un filtru pentru mentinerea stropilor de ulei,a fumului si a mirosurilor neplacute. Schimbati filtru de exemplu
dupa 60 de intrebuintari. Pentru aceasta deschideti capacul compartimentului filtrului de carbune si inlocuiti-l.
· Pentru prepararea fiecarui produs stabiliti temperatura corespunzatoare.
MPORIZATOR INDICATORUL LUMINOS DE INCALZIRE
· El se aprinde automat la incalzire si se stinge atunci cand se obtine temperatura stabilita.
POWER INDICATORUL LUMINOS DE ALIMENTARE.
· Se aprinde in momentul conectarii aparatului la sursa de curent electric.
FUNCTIONARE
· Apasati butonul de deschidere al capacului
. Ridicati manerul astfel cosul se ridica si se fixeaza in pozitie orizontala.
Scoateti cosul din fripteuza.
· Turnati in cavitatea pentru friptura 2-2.2 litrii de ulei de calitate superioara astfel incat nivelul sa fie intre semnele maxim si minim din
interiorul cavitatii.
· Se recomanda sa folositi ulei de calitate superioara (de floarea soarelui sau de porumb) Feriti-va sa gatiti cu margarina, ulei de masline,
grasime de porc, sau grasimi animale, pe masura ce ard incep sa emane fum la temperatura joasa.
· Conectati la aparatul la sursa de curent electric si fixati temperatura necesara si timpul de pregatire prin intermediul termonstatului si
regulatorul de temperatura in mod corespunzator. Astfel se aprinde indicatorul luminos de functionare indicand incalzirea uleiului. In
momentul atingerii temperaturii stabilite indicatorul de incalzire se stinge.
· Incarcati cosul de gatit cu produse cu ajutorul paletei de prindere ( pe cat este posibil produsele sa fie uscate) apasand butonul de fixare
lasati usor cosul in ulei. Inchideti capacul.
· Nu adaugati produse umede sau apa in uleiul fierbinte deoarece caderea chiar a unei cantitati mici de apa in uleiul incins duce la o
improscarea cu ulei fierbinte!.
· Uscati produsele inainte de preparare.
· Dupa ce se termina prepararea, fixati manerul in pozitie orizontala, inainte de a deschide capacul asteptati putin pentru ca presiunea
aburului, uleiului si condensului sa se diminuieze.
· Apasati butonul de deschidere a capacului si scoateti cosul cu produsele preparate.
INDICATII DE PREPARARE
· Pentru ca produsele sa se prajeasca uniform taiati-le in bucati.
· Chiar daca produsele gata preparate trebuiesc prajite la temperaturi mai mari, timpul de preparare este mai mic..
· In tabel sunt mentionate temperatura si timpul de preparare pentru diferite produse. Trebuie sa se tina cont de faptul ca timpul de preparare
depinde de cantitatea si grosimea produselor si deasemenea de gustul Dvs:
Produsul mperatura, Timpul de preparare, minute
Cartofi 190 18-24
Peste 170 6-10
Peste proaspat plat (cod sau merlucio) 190 10-18
Peste inghetat plat (cod sau merlucio) 170 18-25
Calcan inghetat 190 10-16
Bucati inghetate de biftec 150 5-8
Pui (portii mici) 170 15-20
Pui (portii mari) 170 20-30
Picioare de pui 170 15
Carne inghetata de vitel 170 5-8
CURATIRE SI INTRETINERE
· Inainte de a curati aparatul, deconectati-l de la sursa de curent.