SINBO SCO 5023 - Manual (Page 7)

- 6 -
TURBO FIRINDA P‹fi‹RME
BÜTÜN ROSTO P‹fi‹RME:
Rostoyu, ya¤l› k›sm› yukar›da kalacak flekilde alt raf›n ortas›na yerlefltiriniz. Rosto piflirme
s›cakl›¤› genellikle geleneksel f›r›nlarda kullan›landan ›s›dan 10°C daha düflüktür. Piflirme
süresi rostonun türüne ve büyüklü¤üne göre de¤ifliklik gösterir.
1-1,5 K‹LO A⁄IRLI⁄INDAK‹ ETLER ‹Ç‹N SICAKLI⁄I 200°C’YE AYARLAYINIZ VE AfiA⁄IDA
BEL‹RT‹LEN SÜRELERE GÖRE P‹fi‹R‹N‹Z:
ET‹N TÜRÜ DAK‹KA
Kemiksiz rozbif (Bütün Rosto) Az piflmifl 15 – 20 dakika
Orta piflmifl 20 – 25 dakika
‹yi piflmifl 25 – 30 dakika
Rozbif Kaburga Rosto (But ya da Sa¤r›) Az piflmifl 15 – 20 dakika
Orta piflmifl 20 – 25 dakika
‹yi piflmifl 25 – 30 dakika
Kemikli But (‹yi Piflmifl) Orta 12 – 15 dakika
Kemikli kontrfile ‹yi piflmifl 25 – 30 dakika
‹PUÇLARI:
Üstü kapal› olmayan yemeklerin Turbo F›r›nda piflirilme s›cakl›¤› genelde 5°C ila 10°C
daha düflüktür. Turbo F›r›n kullan›rken ön ›s›tmaya gerek duyulmaz. Kek piflirilirken
tepsinin kenarlar›na yak›n olan k›s›mlar daha önce piflerken kekin orta k›sm› ›slak kal›r.
Bu nedenle kek piflirmek için genifl katmanl› kek kal›plar› yerine ortas› boflluklu kek
kal›plar› kullanman›z› tavsiye ederiz. Küçük kekler piflirmek için muffin kal›plar› idealdir.
P‹fi‹RME SÜRELER‹ VE SICAKLIK TABLOSU:
Y‹YECEK
SICAKLIK SÜRE
Browni 150˚C / 300˚F 18-20 dakika
Po¤aça 200˚C / 400˚F 10-12 dakika
Kek (katman) 150˚C / 300˚F 18-20 dakika
Kek (somun) 150˚C / 300˚F 30-35 dakika
M›s›r ekme¤i 180˚C / 350˚F 18-20 dakika
Kurabiye 160˚C / 320˚F 8-10 dakika
Muffin 180˚C / 350˚F 12-15 dakika
Pay/turta: Turta 200˚C / 400˚F 8-10 dakika
dolgulu (üstü hamursuz) 160˚C / 320˚F 25-30 dakika
dolgulu (üstü hamurlu) 180˚C / 350˚F 35-40 dakika
Ekmek / Sandviç ekme¤i 180˚C / 350˚F 12-15 dakika
Somun ekmek 160˚C / 320˚F 25-30 dakika