beautypg.com

Consejos de utensilios de cocina – GE JVM1790 User Manual

Page 59

background image

23

Consejos de utensilios de cocina.

ge.com

Horneado o asado por convección

Se recomienda el uso de bandejas metálicas para todo tipo de productos horneados,
pero especialmente cuando es importante que estén dorados.

Las bandejas con acabados oscuros o mates son mejores para panes y pasteles
rellenos ya que absorben calor y producen un exterior más crujiente.

Las bandejas de aluminio brillantes son mejores para pasteles, galletas o magdalenas
(muffins) ya que las mismas reflejan el calor y ayudan a producir un exterior
suavemente crujiente y tierno.

Las cazuelas o platos de horno de cristal o de cerámica acristalada son mejores para
recetas de huevos y queso ya que el cristal se limpia fácilmente.

Horneado rápido combinado

Se recomienda usar recipientes de cristal o cerámica acristalada. Asegúrese de que
no usa artículos con decoraciones metálicas ya que podrían causar arcos eléctricos
(chispas) con las paredes o el estante del microondas. Esto puede dañar los
utensilios, el estante o el horno.

Pueden usarse utensilios de microondas de plástico resistente al calor (seguros para
uso en 450°F) pero no se recomienda para comidas que necesiten estar doradas por
completo ya que el plástico es un pobre conductor de calor.

Horneado o Asado

Horneado

Utensilios

Microondas

de convección

rápido combinado

Cristal resistente al calor, cerámica acristalada

Sí Sí

(Pyrex

®

, Fire King

®

, Corning Ware

®

, etc.)

Metal

No

No

Cristal no resistente al calor

No

No

No

Plásticos aptos para microondas

No

Films plásticos o envoltorios

Sí No

No

Productos de papel

Sí No

No

Paja, mimbre y madera

Sí No

No

Usar sólo con utensilios para microondas que puedan soportar 450°F de temperatura.

A

yuda al cliente

Consejos para la

solución de problemas

Instrucciones de

funcionamiento

Instrucciones de

seguridad

Instrucciones de

cuidado y limpieza