Panasonic NNGD469MEPG - Manual (Page 77)

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Votre four vous permet de réchauffer en toute
sécurité les nombreux plats préparés proposés
dans les supermarchés ainsi que vos plats cui-
sinés maison. Il vous suffit de contrôler soi-
gneusement si les aliments sont suffisamment
chauds avant de les servir, comme vous le fe-
riez avec un four traditionnel. Vous devez aussi
veiller à entreposer correctement les aliments
froids que vous voulez réchauffer, notamment
en les conservant au réfrigérateur avant de les
réchauffer.
Quel mode utiliser pour réchauffer des
aliments?
Le mode à utiliser, à savoir les micro-ondes uni-
quement ou la cuisson combinée varie en fonc-
tion du type dʼaliment à réchauffer. Pour
réchauffer des aliments qui ne doivent pas être
dorés, utilisez les micro-ondes uniquement.
Pour réchauffer des aliments qui doivent être
gratinés, optez plutôt pour la cuisson
combinée.
Enfin pour des aliments devant rester croustil-
lants, optez pour une cuisson combinée avec le
Panacrunch. La base de ce dernier absorbe les
micro-ondes et les restitue sous forme de cha-
leur. C'est l'accessoire idéal pour réchauffer les
quiches, les pizzas, les feuilletés et les friands,
frais ou surgelés.
Combien de temps réchauffer les
aliments?
Vous trouverez dans les pages ci-après des ta-
bleaux de réchauffage en micro-ondes ou en
combiné, selon le type d'aliment. Respectez
scrupuleusement les accessoires indiqués dans
les notes (trépied, Panacrunch préchauffé ou
plateau tournant) pour obtenir un bon résultat et
surveillez la fin du réchauffage.
Les durées mentionnées dans ces tableaux
sont fournies à titre indicatif UNIQUEMENT.
Les durées exactes varient en fonction du poids
des aliments, de la taille du récipient
utilisé et de la température initiale.
Retourner et remuer
Dans la mesure du possible, nous vous
conseillons de retourner ou de remuer les
aliments pendant que vous les réchauffez afin
dʼuniformiser leur température tant à lʼextérieur
quʼau centre.
Temps de repos
Dans la plupart des cas, vous devez LAISSER
REPOSER les aliments après les avoir ré-
chauffés afin de permettre à la chaleur de se
propager jusquʼau coeur des aliments et dʼuni-
formiser ainsi leur température. Si vous avez
couvert les aliments pendant le réchauffage,
laissez le couvercle en place pendant le temps
de repos. Ce temps de repos est particulière-
ment important lors du réchauffage d'aliments
denses tels que des lasagnes ou des gratins,
voire tout aliment que vous ne pouvez pas re-
muer pendant le réchauffage.
Les touches automatiques :
Pour des aliments tels que les plats cuisinés ré-
frigérés, un bol de soupe ou une tasse de café,
les plats en conserve, les gratins surgelés, les
pizzas réfrigérées ou surgelées, les quiches ré-
frigérées et les frites à four surgelées, PENSEZ
à UTILISER les touches automatiques selon le
poids (détails pages Fr- 12 à 15 de votre mode
d'emploi)
Respectez les poids Min/Max recommandés in-
diqués dans le mode d'emploi ainsi que les ac-
cessoires apparaissant dans l'afficheur.
Bips sonores: il est absolument nécessaire de
retourner ou remuer les aliments lorsque vous
entendez un bip sonore en cours de réchauf-
fage. Le non respect de cette consigne com-
promet sensiblement les résultats des
réchauffages en touches AUTO.
Panacrunch: les touches AUTO des quiches,
des pizzas et des frites à four nécessitent le
préchauffage du Panacrunch. Voir page Fr-15
de votre mode d'emploi.
Réchauffage