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Istruzioni generali, It-4 – Panasonic NNGD469MEPG User Manual

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It-4

Istruzioni generali

Dimensione del piatto

Osservare le raccomandazioni relative alla
dimensione dei piatti fornite nel ricettario, in
quanto queste hanno un effetto sui tempi di cot-
tura e di riscaldamento dei cibi. Un alimento al-
largato su un piatto di dimensioni maggiori
cuoce e si riscalda più rapidamente.

Quantità

Piccole quantità di cibo cuociono più
rapidamente di grosse quantità; inoltre pasti di
piccole dimensioni vengono riscaldati più
rapidamente di pasti voluminosi.

Densità

Cibi porosi e ad alto contenuto di aria cuociono
più rapidamente di cibi densi e pesanti.

Forma del cibo

I cibi di forma regolare cuociono
uniformemente. Tutti i cibi cotti al microonde
cuociono meglio se posti in un contenitore
rotondo piuttosto che quadrato. Quando è pos-
sibile, tagliare verdure e altri alimenti a pezzetti
regolari.

Disposizione del cibo

Singole porzioni di cibo, ad esempio pezzi di
pollo o costolette di maiale, devono essere dis-
poste sul piatto in modo che le porzioni più vo-
luminose rimangano sulla parte esterna del
piatto.

Allargare

Gli alimenti cuociono più velocemente e
uniformemente se ben allargati nel piatto. Non
sovrapporre MAI i cibi.