Istruzioni generali, It-4 – Panasonic NNGD469MEPG User Manual
Page 105
It-4
Istruzioni generali
Dimensione del piatto
Osservare le raccomandazioni relative alla
dimensione dei piatti fornite nel ricettario, in
quanto queste hanno un effetto sui tempi di cot-
tura e di riscaldamento dei cibi. Un alimento al-
largato su un piatto di dimensioni maggiori
cuoce e si riscalda più rapidamente.
Quantità
Piccole quantità di cibo cuociono più
rapidamente di grosse quantità; inoltre pasti di
piccole dimensioni vengono riscaldati più
rapidamente di pasti voluminosi.
Densità
Cibi porosi e ad alto contenuto di aria cuociono
più rapidamente di cibi densi e pesanti.
Forma del cibo
I cibi di forma regolare cuociono
uniformemente. Tutti i cibi cotti al microonde
cuociono meglio se posti in un contenitore
rotondo piuttosto che quadrato. Quando è pos-
sibile, tagliare verdure e altri alimenti a pezzetti
regolari.
Disposizione del cibo
Singole porzioni di cibo, ad esempio pezzi di
pollo o costolette di maiale, devono essere dis-
poste sul piatto in modo che le porzioni più vo-
luminose rimangano sulla parte esterna del
piatto.
Allargare
Gli alimenti cuociono più velocemente e
uniformemente se ben allargati nel piatto. Non
sovrapporre MAI i cibi.