Silvercrest SKG 1700 A1 - Manual (Page 37)

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8. A seconda della regolazione, le spie di
controllo1 e11 si spengono quando
l'apparecchio raggiunge il livello di tem-
peratura selezionato.
6.2 Cottura
NOTA: si raccomanda di cucinare un mas-
simo di 2 hamburger/sandwich contempo-
raneamente.
La tabella di cottura sul coperchio dell'appa-
recchio fornisce informazioni sull'imposta-
zione dei regolatori termostatici e sulla
durata approssimativa della cottura. Vengo-
no indicati valori di riferimento approssima-
tivi per una quantità di 100 g. La durata
della cottura varia tuttavia in funzione del
tipo di carne e allo spessore dei tagli di car-
ne, nonché del grado di cottura desiderato.
Simboli della tabella di cottura
6.3 Posizione delle piastre grill
È possibile orientare le piastre grill in 3 modi
diversi in funzione della cottura desiderata.
Grill a contatto (figura A)
NOTA: si tenga presente che aprendo il co-
perchio4 l'olio o il grasso eventualmente
presenti possono sgocciolare dal coperchio
sulla superficie di lavoro.
Questa posizione di contatto delle piastre
grill consente di rosolare rapidamente da en-
trambi i lati tagli di carne quali bistecche di
filetto, costate di manzo, costolette e salsic-
ciotti, oppure verdura.
1. Preriscaldare le piastre grill12.
2. Aprire il coperchio4 del grill a contatto
verso l'alto. Attenzione a non sollevare
più il coperchio quando è verticale.
3. Collocare gli alimenti sulla piastra
grill12 inferiore.
4. Chiudere il coperchio4 e premerlo dol-
cemente sugli alimenti in modo che en-
trambe le piastre grill12 vengano a
contatto con gli alimenti.
Barbecue (figura B)
La posizione di apertura delle piastre grill è
adatta...
… a cuocere lentamente alla griglia ali-
menti di un certo spessore
… a cucinare contemporaneamente ali-
menti con livelli di temperatura diversi
… a cucinare grandi quantità di alimenti.
1. Preriscaldare le piastre grill12.
2. Aprire la base3.
3. Aprire il coperchio4 verso l'alto, solle-
varlo e aprirlo ancora finché si trova
orizzontale.
4. Collocare un altro piatto di raccolta sotto
lo scarico dell'olio/grasso13 della pia-
stra grill12 del coperchio.
5. Collocare gli alimenti sulle due piastre
grill12.
Tempo di cottura alla griglia o
cottura a fuoco lento
Livello di temperatura 1 - 5
Scongelamento
Riscaldamento
Verdura
Gamberi
Pesce
Hamburger, sandwich
Carne
(ad es. bistecche, costolette)
Salsicciotti
Pollame
(ad es. pollo, tacchino)
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