Silvercrest SSM 550 E1 - Manual (Page 17)

SilverCrest SSM 550 E1
Español - 15
Sopa búlgara Tarator
Plato ligero refrescante, especialmente sabroso en los días calurosos del verano. Sírvala acompañada de
pan fresco o patatas asadas.

500 g de yogur natural

400 g de pepino

4 dientes de ajo

1 ramillete de eneldo

50 g de nueces

50 ml de aceite de oliva

400 ml de agua fría

Sal y pimienta
Corte con un cuchillo por la mitad las nueces en una tabla. Corte en rodajas los pepinos y colóquelas en
el vaso de la batidora con el yogur. Machaque el ajo y añádalo también. Corte el eneldo con unas
tijeras sobre el vaso. Bátalo todo unos segundos a velocidad 4. Añada las nueces cortadas, el agua, el
aceite de oliva y vuelva a mezclarlo todo (velocidad 2 o 3). Sazónelo con sal y pimienta.
Adorne el plato con un poco de eneldo y una mitad de nuez.
Sorbete tropical
Un cóctel refrescante para los días de verano.

125 g de cubitos de hielo

50 ml de zumo de naranja

60 ml de zumo de papaya

125 ml de zumo de piña

½ lata pequeña de melocotones con jugo
Coloque los cubitos de hielo en el vaso de la batidora y píquelo a intervalos en la posición Ice
Crush/Clean. Añada el resto de ingredientes en el vaso de la batidora para mezclarlos a velocidad 3.