Silvercrest SSM 550 E1 - Manual (Page 60)

SilverCrest SSM 550 E1
58 - Português
Tarator Búlgaro
Prato leve e refrescante, particularmente agradável em dias de verão quentes. Sirva com pão fresco ou
batatas cozidas com pele.

500 g de iogurte natural

400 g de pepino

4 dentes de alho

1 raminho de endro

50 g de nozes

50 ml de azeite

400 ml de água fria

Sal e pimenta
Pique as metades de nozes numa tábua de cortar. Corte os pepinos e coloque-os no jarro da misturadora
com o iogurte. Esmague o alho, e adicione-o. Corte o endro com uma tesoura para dentro do jarro da
misturadora. Transforme tudo em puré na velocidade 4. Adicione as nozes picadas, água e azeite, e
misture novamente (velocidade 2 ou 3). Tempere com sal e pimenta.
Guarneça com um pouco de endro e metade duma noz.
Batido Tropical
Um cocktail refrescante para o verão.

125 g de cubos de gelo

50 ml de sumo de laranja

60 ml de sumo de papaia

125 ml de sumo de ananás

½ lata pequena de pêssegos, com sumo
Coloque os cubos de gelo no jarro da misturadora e pique-os em curtos intervalos na posição “Ice
Crush/Clean”. Adicione os restantes ingredientes ao jarro da misturadora e homogeneíze na
velocidade 3.